Liaison栗葉︳嘉義巷弄的文青義式料理、咖啡廳，有柴犬
文章最後更新時間: 2022-11-13 / 作者: 金大佛
Liaison栗葉是同行人發現的嘉義咖啡廳aka義大利料理餐廳，離我們這次住的蘭桂坊花園酒店很近，還有一隻可愛的柴犬坐鎮。義大利麵好吃，尤其推薦限定的馬祖淡菜蛤蜊麵，另外也有供應甜點，來栗葉享受美好的嘉義下午茶時光也很棒！
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Liaison栗葉環境
Liaison為法文連結聯繫之意 希望能用簡單樸實的甜點,咖啡,小料理 讓人們與各式食材的原味產生最純粹的聯繫——Liaison栗葉
Liaison栗葉就在嘉義豪華in89旁的成仁街上，在門口就看見店長momo（柴犬）對我們露出謎之微笑XD
Liaison栗葉空間不大但很舒適，磨石子地板搭配骨董桌椅，氛圍溫馨，老闆娘相當親切。說當天很慶幸我們在栗葉營業時間前十分鐘就先來等待它開門了，因為我們入座一陣子後就客滿了，後來還有幾組想前來用餐的客人抱憾離開……
Liaison栗葉店長
Liaison栗葉店長是一隻可愛的柴柴MOMO，牠會巡桌關切每桌的用餐狀況（但請不要偷餵食牠）。如果和我們一樣喜歡動物的旅人也很推薦去有6隻貓咪的嘉義深夜咖啡廳IN COFFEE，以及也有隻狗狗的阿里山腳下的Bless淺山房。
栗葉菜單
栗葉<馬祖淡菜麵>
馬祖淡菜麵 $400
同行人前一晚給我看栗葉資訊的時候、我就是被限量的馬祖淡菜麵給吸引。馬祖淡菜每顆漢糙都很好、有夠大顆飽滿，吃起來爽度自然很高！麵條滋味的深得我這個偏好重口味之人的芳心，必須說這是我在台灣近兩三年吃到最好吃的淡菜麵了，吃完立刻推薦給同樣喜歡吃淡菜利麵的朋友。
另外，吃完也讓我想要去馬祖一趟了，我三十年來居然尚未前往馬祖旅行（左手背拍右手心）希望明年能參加馬祖藝術島活動～
Liaison栗葉<煤炭工人培根蛋黃麵>
煤炭工人培根蛋黃麵 $280
同行人點的培根蛋黃麵，內含羊奶乳酪和厚切培根等、並灑好灑滿帕瑪森起司，一登場就感受到濃郁的乳酪香氣，麵條則裹滿了蛋黃醬汁，吃起來也能感受到出自培根的煙燻味兒，同行人對於它的評價挺不錯的。
栗葉<西西里氣泡咖啡>
西西里氣泡咖啡 $120
身為一名西西里咖啡愛好者、到哪家咖啡廳都會點西西里（由此可見我真是專情的人）。滋味沁涼暢快，不過截至目前為止讓我印象最深刻、最喜歡的西西里仍是台中的榮華街咖啡，我可以為了他家的西西里專程前往。
Liaison栗葉<桃桃氣泡>
桃桃氣泡 $140
同行人點的氣泡飲好少女吶，光看就覺得消暑。
Liaison栗葉<焦糖香草布丁>
焦糖香草布丁 $100
最後我們以一個小巧古錐的香草布丁畫上句點。
栗葉評價總結
Liaison栗葉是一間我會想再去吃的嘉義咖啡廳，超級懷念馬祖淡菜麵的滋味啦！很推薦給想在嘉義吃義大利麵或是找個溫馨的咖啡館小歇的旅人。
📣剛看Liaison栗葉臉書公告：因闆娘進入待產階段，目前暫停營業，11月18日強勢回歸
Liaison栗葉
營業時間：週三～週五11:00~17:30/週六~週日11:00~18:00
地址：嘉義市東區成仁街65號
電話：無
FB：Liaison栗葉
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