琥珀社咖啡莊園︱只營業兩天的嘉義咖啡廳,私房菜和咖啡都很推薦

嘉義梅山兩天一夜之旅,第一站來到了琥珀社咖啡莊園,一間離太平雲梯不遠的嘉義咖啡廳aka私房料理餐廳,想露營也沒問題,而琥珀社出品的咖啡更是獲獎無數琥珀社咖啡莊園只營業假日兩天,想來梅山一探究竟的旅人一定要先預約起來!

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琥珀社咖啡莊園

停好車後,會先走一段咖啡步道,行走於山林之間同時轉換心境。從都市來到梅山,望著壯麗的山景,心情也不自覺跟著遼闊起來。

沿途都有琥珀社種植的咖啡介紹,可以邊散步邊觀賞。

琥珀社咖啡莊園佔地寬廣,除了餐廳和咖啡後製廠之外,還有露營區,當日抵達之際就有一組露營客人正在張羅,看起來相當專業,連電風扇都出馬了。

琥珀社咖啡莊園餐廳

個人頗欣賞門前兩張椅子打造成咖啡豆模樣的巧思,呼應琥珀社名聞遐邇的咖啡。

琥珀社喝了有喜歡的話,可以買濾掛咖啡或咖啡豆回家。平常和我一樣在家工作需要迅速來杯咖啡提神的旅人,頗推薦琥珀社的濾掛咖啡,我當日帶了一盒回家,不得不說一喝了真的被驚豔到耶,琥珀社是我目前喝到最喜歡的阿里山咖啡

而且琥珀社咖啡在「2021阿里山莊園咖啡精英交流賽」榮獲了「日曬組金質獎」、「日曬組銀質獎」和「蜜處理組銀質獎」,真的很厲害!

琥珀社老闆女兒的作文,描寫爸爸栽進咖啡世界的辛勞,看了著實感動。

當日這隻可愛的狗勾一直忙進忙出,這張照片的牠像是轉頭跟客人說:「你的菜快來了,蛋幾咧嘿~

琥珀社菜單

琥珀社咖啡莊園

慢火燉時蔬牛肉套餐

慢火燉時蔬牛肉套餐 $420

牛肉與紅蘿蔔皆軟嫩入味,相當下飯。

私房酥薑苦茶油雞套餐 

私房酥薑苦茶油雞 $380

這道是琥珀社的紅牌料,來過的客人一致推薦!沒想到自家生產的苦茶油配上輕薄酥脆的薑片竟如此絕配,雞肉香甜有彈性。不過,薑片的口感更令人印象深刻,同桌的朋友還意猶未盡地笑說可以再續一些薑片嗎?

套餐附的雞湯也喝得出琥珀社的用心。

吃飽後,我們一行人邊喝著茶,邊享受眼前的山林風景。

琥珀社咖啡莊園評價總結

琥珀社咖啡莊園環境舒適,坐擁梅山景致,琥珀社不僅咖啡好喝、私房菜表現也相當亮眼,是臺灣少數景致和餐點都很不錯的景觀咖啡廳(笑)老闆也很親切,如果之後有機會再來琥珀社,會想聽老闆分享一路走來的心路歷程。

總之,想找家優質的梅山美食,很推薦。只是記得琥珀社只營業假日兩天,而且務必記得要先預約唷(溫馨叮嚀)

琥珀社咖啡莊園
營業時間:假日及國定假日※採預約制
地址:嘉義縣梅山鄉38號
電話:無
FB:琥珀社咖啡莊園

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