Bless淺山房︳讓人想一訪再訪的嘉義阿里山咖啡廳，每一隅都是驚喜
文章最後更新時間: 2022-09-05 / 作者: 金大佛
Bless淺山房是我想一去再去的嘉義咖啡廳之一，雖然藏在阿里山腳下、但路程不至於太遠，當天從蘭桂坊花園酒店騎車出發約莫半小時。老平房裡的每一個隔間皆愜意又洋溢藝術感，尚未離去就想著再找天來淺山房喝咖啡。
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Bless淺山房環境
從嘉義市區驅車前往淺山房約半小時多一點點，路線很簡單、我回程完全不用看導航就成功回到市區；如店名一般位於淺山的芥末黃老平房，不像琥珀咖啡莊園或瑞里公主咖啡在很～山上。
尚未進入Bless淺山房、便已確定我會深深喜歡這裡，氛圍靜謐舒服、無拘無束，猶如造訪住在山上的好友家般自在。只是抵達之際戶外座位都沒有人，一度擔憂自己是不是衰芭樂碰上了臨時公休，幸好是瞎操心一場，後來聽淺山房老闆（人稱「發哥」）說星期五是淺山房人最少的時間，所以想要感受清幽的淺山房不妨挑個週五來吧！
一進門、目光先被置於中央的桌子吸引，那是發哥的吧檯，淺山房的每杯咖啡都是從這裡沖出來的。
Bless淺山房每一處空間皆為老闆精心佈置，每一隅都很有味道，處處皆可見巧思，讓人瞬間罹患選座位困難症、每個地方都很讚啊，包括戶外座位區也是！
牆角的淺山房老闆發哥畫像相當傳神。
淺山房沒有額外收服務費，如需飲用水請自行取用唷！
走訪過那麼多嘉義咖啡廳，我第一次遇到坐著手沖咖啡的老闆，十分好奇坐著進行的技巧，太猛啦！
Bless淺山房店犬
Bless淺山房有隻店犬卡蘿，個性相當親人、可以給摸摸。
牠會不時對旅人們桌上的餅乾投以渴望的眼神，有的客人就抵擋不住牠的「攻勢」…..發哥說：「這是牠控制人類的招術。」
喜歡動物的我們臨走前跟發哥小聊了一下卡蘿，才知道牠年紀未滿一歲，還是一名小朋友。發哥說卡蘿長越大毛色越漂亮，說起牠最近開始會吠陌生人（但牠不會吠客人，並會接待客人）、會看家了之際，語氣亦藏不住吾家有女初長成的驕傲。
Bless淺山房菜單
淺山房供應手沖咖啡和茶飲，不知道該挑哪一款咖啡豆好的話，發哥也會熱情推薦。決定好後直接走到後方的廚房點餐結帳。
Bless淺山房<手沖咖啡>
手沖咖啡 $170
個人偏好喝淺焙咖啡，當日發哥特別推薦了衣索比亞狄波。淺山房每款飲品都會附上餅乾，我想卡蘿很清楚這一點，才會巡邏於每組客人之間，看有沒有人抵擋不住牠（對餅乾）深情款款的眼神。
Bless淺山房<昭和布丁>
昭和布丁$90
身為一名布丁控，不管去哪家咖啡廳都要點布丁來配咖啡。
Bless淺山房評價總結
簡單來說，Bless淺山房無疑是嘉義「市」外桃源，不論空間、服務、咖啡甚至是電犬卡蘿都讓人著迷，有讓人想一訪再訪的魔法，我已經決定下回來訪要換喝茶飲系列了，並且要賴到黃昏才下山。
Bless淺山房
營業時間：13:30~21:30（週四～週日）
地址：嘉義縣番路鄉第10鄰7之1號
電話：0905-192-809
FB：Bless淺山房
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