向上水餃現包一粒只要2.5元！40年老字號向上市場美食，台中銅板小吃

2020.04.10

文章最後更新時間: 2020-04-10 / 作者: 金大佛

向上市場美食　向上水餃　

向上市場美食繁多不及備載，各式銅板小吃聚集，向上水餃和上上水餃都是向上市場很出名的水餃攤，同樣以水餃一粒2.5元的佛心價廣為人知，據我所知向上水餃也有宅配服務！向上水餃和上上水餃各有一票擁戴者，兩家用餐尖峰時刻生意都很好，但口味上個人較偏愛向上水餃就是了。

向上水餃和上上水餃都在中美街上，但上上水餃位在路口處較為醒目，向上水餃正老店則在傳統市場內，要走進去才看得見。話說多年前我初次吃上上水餃其實是誤以為它是向上水餃，後來才知道真正老字號向上水餃藏在裡面，結果吃過一次向上水餃後就再也沒去吃上上水餃了，之後和好友聊天聊到向上水餃赫然發現她有一模一樣的心路歷程（？），到底為何我們一開始會上上和向上傻傻分不清楚（大笑）。

向上水餃不只有水餃，還有滷味、酸辣湯和菜頭湯。

向上水餃不論前來內用還是外帶水餃的客人都爆炸多，我在向上水餃營業時間開始沒多久就抵達了，連當天內用客人排行榜的前五名都排不上

大姊們包水餃的雙手不曾間斷過，從坐下來到我吃完要離開沒一刻休息，。光看我都覺得手痠了。

老闆”撒”水餃的手也完全不得閒。

每桌都有醬油和醋，但蒜泥就不是每桌都有供應，需要的話可以去別桌索取一下。

我大部分都點十顆水餃（偶爾太餓會點15~20顆），這樣25塊就輕鬆解決一餐，比買一杯手搖飲料還便宜了！有時候會再點一碗菜頭湯或酸辣湯來配。

向上水餃比正常水餃個頭小了一點，但一口塞一粒水餃剛剛好，只是男生的話大概要三十粒起跳才有點飽的感覺，像我吃十顆水餃和一碗湯，通常過沒多久就開始引頸期盼晚餐的到來了。

內餡裡面就是基本豬絞肉、高麗菜、蔥花和胡椒，我覺得香氣比上上水餃突出，這點是我比較喜歡向上水餃的主因。

向上水餃的酸辣湯個人覺得胡椒的存在感比大部分的酸辣湯強烈，我挺愛胡椒味所以覺得ok，只要不是甜的酸辣湯就好，去年在台南旅遊喝到甜味滿分的酸辣湯我就真心不愛，與其說酸辣湯不如說是甜辣湯（？），後來當然也沒喝完。

向上市場美食

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向上水餃結語

物價不停飆漲的時代，甚至因為疫情留職停薪的日子裡，向上水餃和上上水餃都仍舊維持一粒2.5元實屬佛心，兩者各有所好，只是我和好友都比較喜歡向上水餃的口感。坦白說，雖不至於到令人讚嘆有多好吃的程度，但以一粒2.5元的現包水餃來說表現已經很不錯了，而且賣這麼便宜真的也沒什麼好挑剔，畢竟本來就是以經濟實惠為取向的水餃。簡單來說，想省錢簡單解決一餐，向上水餃及上上水餃的確都是眾多向上市場美食裡的省荷包好選擇，就端看自己比較中意哪一家水餃口味囉！