嘉義雲來餐廳︱砂鍋魚頭和窯烤雞很推薦!上下阿里山的團體餐廳好選擇

雲來餐廳︱嘉義美食︱嘉義團體餐廳

結束阿里山小火車二日遊後,我們來到雲來餐廳吃了砂鍋魚頭、窯烤雞、火雞肉飯和生魚片等。雲來餐廳位置很方便,在國道3號中埔交流道附近。雲來餐廳菜單除了必吃義美食之外,還有各種好料,空間寬廣,座位數又多,甚至還有婚宴廳。不論是親友聚會、想找嘉義團體聚餐或是想在嘉義辦婚宴都可以來雲來餐廳。

雲來餐廳環境

雲來餐廳位在國道3號中埔交流道一帶,還滿適合當作上下阿里山旅遊的休息站,在此吃飽喝足後再上路。來雲來餐廳吃飯,不用擔心沒位子停車,因為它為了接待團體旅客,擁有自己的大停車場,停好幾台遊覽車也不是問題。

雲來餐廳空間超級大,桌與桌之間也保持一定的距離,不會像有的餐廳跟隔壁桌幾乎是零距離的狀態,維持一定的用餐舒適度。像孤僻精我就很不喜歡跟陌生人靠得太近,畢竟我是個沒有疫情也會跟世人保持社交距離的人;雲來餐廳櫃檯和料理檯上方有阿里山景致的意象,雲來彷彿提醒著我之後有機會要再上阿里山拍雲海。

雲來餐廳的佔地比我們以為的還驚人,要不是吃飽後服務人員帶我們導覽一圈,根本不知道雲來餐廳還藏(?)有包廂以及婚宴廳。原來雲來不單只是一家餐廳,還斜槓婚宴館,讓嘉義的佳偶們多了一處辦婚宴的好選擇。

雲來餐廳菜單

雲來餐廳菜單品項豐富,除了必吃嘉義美食火雞肉飯和砂鍋料理之外,還有涼拌、熱炒、鐵板料理、各式肉類料理、窯烤雞和生魚片等。砂鍋魚頭還能依人數選擇份量,一個人也能享用砂鍋魚頭滿貼心的。

但回到家仔細看雲來餐廳菜單才發現有魚翅……必須特別強調個人是拒吃魚翅的

客家小炒(中)$280

客家小炒是滿常遇見的料理,是不少人配飯的好朋友。雖然鋒芒和記憶點自然不像主打料理那樣令人深刻,但也不失一道守本分的配菜。

涼拌檳榔花 $350

檳榔花僅有簡單的調味,吃起來清脆爽口,不過要注意的是不宜過量食用,務必「適可而止」。

高山石篙筍(大) $300

雲來餐廳選用了阿里山特產石篙筍(又稱「石竹」或「轎篙筍」),還專程用豬骨高湯燉煮,石篙筍吃起來清甜,而且還夾帶著雞絲,向來沒有特別愛吃筍子的我,覺得挺不錯的。

金莎豆腐 $280

相較客家小炒,個人更愛同為熱門下飯菜色的金莎豆腐。鹹蛋黃包覆著豆腐,有獨特的鹹香、令人開胃,我可以直接嗑掉一碗白飯。

綜合生魚片(七片)$350

當天的綜合生魚片為鮪魚、旗魚以及鮭魚。從生魚片厚度可以感受到雲來餐廳的誠意,相當厚實,不是切薄片給客人。個人吃到一塊鮭魚,相當新鮮,而且厚度吃起來真的是特別爽!

雲來窯烤雞(全雞)$600

再來就是我們引頸期盼雲來窯烤雞啦!油亮亮的雞皮超級誘人,吃起來皮酥肉嫩、而且很多汁,一點也不乾柴,不論是單吃或是沾雞油和胡椒吃都很可以!推薦來雲來餐廳一定要點的一隻窯烤雞,若怕全雞份量太多無法全數殲滅的話,也可以點半雞($350)。

雲來砂鍋魚頭 $580

說來慚愧,近年來嘉義旅遊多次,我尚未在嘉義吃過砂鍋魚頭,包括很夯的林聰明砂鍋魚頭。雲來砂鍋魚頭使用的魚每日不一定,主要依照當日漁獲來決定用什麼魚頭去炸,而當晚在雲林砂鍋值班的是鮭魚頭,嘉義在地友人直說我們很幸運。

砂鍋魚頭內的料也相當豐富,除了魚頭之外,還有大頭鰱魚肉、蔬菜、豆腐、三層肉等多種好料,湯頭交織白菜的甜味、扁魚和沙茶的味道,甘醇鮮美,身為湯控的我一連喝了三碗。對了,怕同桌人為了喝湯大打出手,先說一下湯頭是可以加好加滿的

雲來餐廳評價總結

不得不說,從阿里山疲累的下山後,直奔雲來餐廳用餐格外的飽足又滿足。雲來餐廳菜單選擇豐富(心推薦砂鍋魚頭和雲來窯烤雞一定要點),加上空間又大,可以滿足各種用餐需求,不管是純吃飯、團體聚餐或是宴客都可以來雲來餐廳。

雲來餐廳
營業時間:週一~週五11:00~21:30
週六11:00~21:00/週日9:00~17:00
地址:嘉義縣中埔鄉和睦村司公廍4之15號
電話:05-230-7000
FB:雲來餐廳

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