紮等日食︳舊乾洗廠改造的台中火車站早午餐，黑柴假日坐檯

2020.05.31

文章最後更新時間: 2020-06-09 / 作者: 金大佛

紮等日食！台中火車站美食！第二市場美食！

紮等日食是我們誤闖誤到的台中火車站美食，主要供應溫沙拉、蒸籠漢堡、三明治和咖哩飯，假日有隻黑柴「寶弟」坐檯！其實本來是相約巧園咖啡吃午餐的，但好友當日胃容量不足，吃不下七菜一湯巧園便當，就在台中中區巷弄隨意亂晃來到了紮等日食。

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紮等日食：昔日乾洗廠蛻變成文青早午餐店

紮等日食掛乾洗廠招牌卻賣早午餐，相信路過的人很難不被斗大紅字「欣欣乾洗廠」吸引，進而駐足研究一下這間紮等日食菜單究竟供應什麼好料，明明平日上午也能近乎座無虛席，生意好到強強滾！店址在很久以前是乾洗店，讓我想去某年前曾造訪的花蓮半寓咖啡前身也是一家洗衣店。

眼尖的好友發現紮等日食門口的板凳是由傳統的洗衣板製成，和空間過去的歷史相呼應，個人很喜歡這樣的小巧思。

紮等日食：黑柴寶弟是鎮店之寶，還有賣專屬明信片！

由於紮等日食並非在原訂行程中，在原定行程之中，故沒有事先做功課，也是後來因為店內很多黑柴圖案才知道老闆有隻名為「寶弟」的黑柴，因為寶弟狗年歲已高，因此坐檯時間暫定只有假日中午10~12點多，像我們就和寶弟擦身而過了，讓身為柴犬控的我們著實扼腕，好友甚至當場表示要找天為了寶弟再來。紮等日食有販售「寶弟明信片」，每賣出一張會捐5元給流浪動物之家，有需要的記得在點餐之際一起結帳唷！（溫馨叮嚀）

紮等日食用餐環境

紮等日食採開放式廚房，完全看得到店員們的一舉一動，也聽得到店員彼此間的吐槽，很有親切感，瞬間有種在自己家飯廳看著姐姐們於廚房張羅午餐的錯覺。（可是等等，我根本沒有姐姐）

紮等座位區劃分兩區域，前半部以靠窗、靠牆以及一張大桌子為主，用餐尖峰時刻座無虛席的畫面真有種在親戚家聚餐「鬥鬧熱」的氛圍。

雙人座都在後半部的區域，選用國小課桌椅，趣味性十足。

其中一張桌子上還有寶弟相伴，等餐期間好友滑紮等的IG發現和其中一張照片一模一樣，超可愛的啦！

一問之下才知道紮等牆上的畫作都是出自老闆媽媽之手，也太厲害了吧（驚！！！）

紮等日食沒有額外收服務費，餐具和檸檬水記得自取，餐具和有春茶館的套餐一樣放在竹籃裡頭，連水杯也很「古早味」，記得小時候我外公就是拿來這種杯子來喝啤酒。（笑）

紮等日食菜單

要注意紮等日食早餐只有在非假日早上7點到11點供應，我們吃飯的時候有聽到後來的客人想點早鳥限定餐點已為時已晚，好友當下暗自慶幸了一下，因為我們如果晚10分鐘來到紮等日食，好友就要和三明治錯過了呢！

紮等日食早餐：蒸籠三明治

醬燒豬肉三明治 $89

友人趕在早鳥限定時間最後一刻點了這個醬燒豬肉吐司套餐，除了有吐司本體外還有一小杯紅茶（也可以選擇黑咖啡），看起來份量似乎不多卻意外地也有些許飽足感，很適合胃口較小或早上不想吃過多者的選擇。

醬燒豬肉調味較重但不死鹹，偏甜的口感應該會頗受女孩兒喜歡，夾在其中的黃瓜、番茄與生菜超新鮮，一口咬下蔬果的鮮甜爆出，不過分搶走醬燒的香氣，而是很剛好的與之調和！因為份量不會很多，反而可以細心品嘗，友人頗為喜歡。

紮等日食午餐：咖哩飯

咖哩時蔬雞肉飯 $149

咖哩飯系列也都有附一杯紅茶/咖啡，而且咖哩飯真的是名副其實有超多時蔬，算是咖哩飯的基本成員紅蘿蔔和馬鈴薯就不用提了，有小玉米、木耳、南瓜、四季豆和小番茄等等，這是我人生遇過擁有最多款蔬菜的雞肉咖哩飯了，幾乎把雞肉都掩蓋過去，只是咖哩醬就比較不是我平常偏好的味道。

我們倆都點了蔗香紅茶，剛啜下則帶強烈的甜蔗香，突然喝到這麼甜的口味讓平常不太攝取糖分的我們有點嚇到，但接著就滿順口的了，稍微帶點苦香的紅茶看來也頗獲客人的好評，放回碗盤回收架幾乎都是空杯吶！

紮等日食心得總結

紮等日食整家店都很有特色超好拍照，餐點也都能感受到用心。來訪的人不只有愛嘗鮮打卡的年輕人，還有附近居民、我們離開之際也有上班族正要入內吃午餐；只是由於紮等日食座位之間稍微「親近」了一點（真的很有在親戚家聚餐「鬥鬧熱」的氛圍），獨立座位也只有雙人座，加上部分座位較低矮，可能會比較不適合帶爸媽來聚餐。