文章最後更新時間: 2022-07-15 / 作者: 金大佛
溪木是近期吃到最難忘的台中精誠路美食，就藏在精誠十五街，環境舒適，菜單主要供應台式創意料理，份量足夠又好吃。這次在溪木嘗試了，之後想再去吃香茅老母雞湯麵和莎莎鮮蝦冷麵，看溪木評價也很多人推薦。
溪木環境
好久沒有更新精誠路美食名單了，之所以知道溪木是因為同行人前幾天一吃鍾情，於是跟我強烈推薦溪木、直接和我相約去吃晚餐，也就是她在短短幾天內就吃了兩次溪木，而且她有多尬藝！
溪木由老宅改裝，用餐空間有綠色植栽點綴，整體氛圍清新又素喜；座位數不多，加上越來越多人知道溪木很好吃了，總之若想來溪木用餐，建議預約比較保險（溫馨叮嚀）
溪木沒有收10%服務費，餐具和飲用水都採取自取的方式。
溪木菜單
溪木菜單飯麵都有，店員會很親切逐一介紹每道主食大致上的內容物。
溪木黑板上也有當日限定的特色料理可以點。
溪木<>
我們倆點都是燉煮類的主食，都有隨餐附上三樣漬菜；而我們點的海魚配煙燻甜椒香料咖哩和梅汁洛神燉牛頰 可以選擇要搭配白飯還是麵包。
溪木<海魚配煙燻甜椒香料咖哩>
海魚配煙燻甜椒香料咖哩 $495
這是同行人點的，一登場其實難以察覺是咖哩飯，因為白飯幾乎被海量的季節時蔬給淹沒了，海魚和蛤蜊也藏在裡頭。我有偷吃一口魚肉，海味鮮明好吃。
溪木<梅汁洛神燉牛頰>
梅汁洛神燉牛頰 $480
本來覬覦老母雞湯麵，但同行人表示溪木的牛肉也很優異，並向也很喜歡吃牛的我熱情推薦，腦波很弱的我就也點了它檯。溪木將洛神釀、烏梅與牛頰肉一同燉煮，牛頰口感軟嫩，酸甜之中還隱約感受得到花香，享用的過程著實心花朵朵開吶！
溪木＜冷泡金萱＞
冷泡金萱 $95（點任一主餐加購冷泡系列，可折$30）
其實我本來還有要點一杯桂花蜜烏龍，但店員阻止了我，她溫馨告知冷泡金萱很大瓶，兩個人喝這瓶就可以了，喝不夠再點。飽餐一頓之後，以清香淡雅的冷泡金萱做為Ending，自然是極好的（甄嬛口吻）
溪木評價總結
溪木是近期吃到最喜歡的台中美食，被網美店食物雷久了，不免對環境好看好拍的店稍有畏懼，而溪木的創意料理讓人對空間優美的餐廳重拾了信心，也讓我精誠路餐廳的口袋名單多了一家。總之，很推薦溪木給普羅大眾，環境素喜，店員親切，食物也很好吃！
溪木Simmogu cuisine
營業時間：週六~週一11:00~21:30（不定休）
週二~週五11:00~15:00/17:00~21:30
地址：台中市西區精誠十五街37號
電話：04-2320-0937
FB：溪木
備註：每人低消$300
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