星冶灶廚︳台中自助餐便當推薦，高質感自助餐70元起

2020.10.27

文章最後更新時間: 2021-07-02 / 作者: 金大佛

星冶灶廚︱台中自助餐便當推薦︱精誠路美食推薦

星冶灶廚是我鄰居的台中自助餐便當推薦，是一家蠻有質感的平價台中自助餐便當，也讓精誠路美食餐廳終於有平易近人的選擇了！星冶灶廚菜單便宜只要70元，重點是食物一點也不隨便，環境又乾淨，中午不少上班族特地來吃星冶灶廚，以後我和應該也會三不五時出沒在星冶灶廚吧！

星冶灶廚位在精誠五街，貌似開幕不久，目前還沒太多人知道星冶灶廚的存在，但我可以預見之後會是相當熱門的台中自助餐便當推薦；星冶灶廚店名我想是台中自助餐便當界數一數二浪漫的吧？後來去看星野灶廚臉書看到老闆有提到，以下轉載FB內文：

「我的太太及小孩都很喜歡看星星，星星有一種美好與希望的象徵，看著想像遙遠的星星，可以短暫忘記地球上不愉快的事，我想打造一個日常美好的星星，讓星星就在您我身邊，所以用了星冶，也在廚房掛了一顆星星，讓廚房也能美好，希望大家可以一起來體驗星冶的浪漫與美好，並在不經意處，發現我們精心設計的巧思」

像我鄰居兼金城武前女友（她自稱）就在短時間內跑去吃兩次了，而且私下跟我推薦完，還發動態推薦（有圖有真相），可見有多喜歡。而且他嘴很刁，被他認證好吃的餐廳（例如：文鳥咖哩），基本上我都不怕踩雷，就臨時揪了我阿姨一起去吃看看星冶灶廚自助餐。

其實我平常不太會主動去吃自助餐，剛剛認真想了一下才驚覺，我壓根沒有紀錄過任何一家台中自助餐便當；坦白說，大部分的自助餐便當店環境都不會讓我想內用（可能連走進去的動力都沒有），而今天之所以來到星冶灶廚也是鄰居拍照給我看，並大力讚揚其用心的食物與乾淨的空間，就決定來吃看看星冶灶廚囉！果然，星冶灶廚環境就和大多數的自助餐便當店做出區隔，空間新穎乾淨，沒有過多的設計但至少整體感令人舒心。

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星冶灶廚菜單

星冶灶廚便當有三款可以選擇，絕大多數人都是點A招牌餐，含越光白飯、一樣主食和三道配菜，如果不想吃飯或只想吃菜，就可以點B或C套餐，像C就特別適合只想吃菜的ＯＬ，而且有沙拉等輕食可以選；當然，食量比較大的話也能直接加點，像我鄰居昨晚就吃雙主食（哈哈哈哈哈到底是多餓？）

自助餐檯共劃分為主食、現煮時蔬及特色冷盤三大區域，告知工作人員，由她直接夾取。對了，星冶灶廚會附贈兩款水果，今日水果除了芭樂之外，竟然還有麝香葡萄，自助餐便當附的水果是麝香葡萄有合理嗎這一切？身為一個愛吃麝香葡萄的人，光看到已經覺得超值了（轉圈圈）

如果光看星冶灶廚座位區，猜想不少人都會以為是咖啡廳吧？星冶灶廚採木製長桌與椅子，部分木椅下方有置物空間可以放隨身包包蠻方便的，在這樣的環境吃自助餐便當，心情都不自覺好了起來。

如需飲水請自取（杯子在餐具區那邊），這不是洗手台請不要誤會，因為我阿姨常去的店家洗手台就在座位區，她一度誤會（笑）

我和阿姨都選Ａ招牌餐，主食分別點了炸台式豬排和烤雞腿（這兩樣都是鄰居大力推薦的），白飯軟Ｑ好吃不黏膩，很久沒吃到令人印象深刻的米飯了，配菜也處理得不錯，可以感覺得到星冶灶廚料理的用心，芭樂和麝香葡萄都很甜。

星冶灶廚的豬排選用國產酵素豬，厚度很夠，不是像有的店家豬排厚度和護墊一樣薄（什麼比喻？），且炸得酥脆，吃起來沒有腥味；size恰到好處的雞腿也烤得很好，有明顯香氣且軟嫩；這幾樣小菜之中，阿姨特別誇獎南瓜很好吃，不過挑食的我不愛吃南瓜就沒嘗試了。

吃完不要忘了將餐盤拿去回收區，並且分類分好唷！（溫馨叮嚀）

星冶灶廚心得總結

總之，星冶灶廚確實很優異，證明了平價自助餐便當不論環境與餐點也能處理得很有質感，我覺得很棒的一點是自助餐便當大多都偏油膩，星冶灶廚食物大致上都很清爽，口味也不賴，整體吃起來無負擔！以星冶灶廚菜單的Ａ套餐120元來說，相信單以價格定論、偏愛俗又大碗路線的人不會認為星冶灶廚是「平價」便當。不過，對我來說，在精誠商圈換到一頓用心的自助餐便當以及舒適的用餐環境，我是覺得整體來看算很平價很可以，個人一定再訪。