正老牌香菇肉羹︳80年台中火車站美食，銅板價就能飽餐一頓
文章最後更新時間: 2023-09-09 / 作者: 金大佛
正老牌香菇肉羹是老字號台中火車站美食，自1944年開業至今已經將近80年，除了銅板價就能兌換好吃的肉羹飯／麵之外，使用盤子來裝肉羹也是正老牌的一大特色，很多台中人從小吃到大、甚至帶孫子一起吃肉羹的也大有所在。
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正老牌香菇肉羹
在台中火車站後站有一間正老牌香菇肉羹復興店，在綠川和東協廣場附近也有一家綠川店，這間早上八點就營業了、想吃肉羹當早餐可以去綠川店。當先下午因為和朋友相約大魯閣新時代購物中心周邊的小鍋甜點咖啡，午餐索性自己就先去吃一盤肉羹飯。（對，正老盤的肉羹單位要用「盤」不是用「碗」XD）
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這鍋肉羹就是當家招牌啦！正老牌肉羹的大姊們都相當熱情親切～
正老牌香菇肉羹每到用餐尖峰時段就是人潮爆炸的狀態，所以我刻意避開了眾人吃肉羹的時間，在下午近一點半左右才來吃肉羹，也因此才能拍到座位區空景。
雖然已經過了午餐尖峰時段，但我用餐過程還是陸續有客人來正老牌肉羹內用和外帶，感覺都是熟門熟路的老客人，還有人之前帶鍋子來外帶（笑），
正老牌香菇肉羹菜單
正老牌香菇肉羹菜單價格都超便宜的，一律銅板價、價格最高的肉羹搭配主食（飯／麵／米粉）也只要55元，真的是俗又大碗。除了肉羹之外，還有爌肉飯和肉燥飯。真希望我家附近也能開一家鄭老牌肉羹，這樣我可以省下可觀的伙食費吶～
正老牌香菇肉羹飯
肉羹飯 $55+滷蛋$15
點肉羹飯都會附一碗蘿蔔湯。肉羹果然是傳說中（？）的相當濃稠、味道個人覺得比起以往在台中吃到的都來得甜一點點，肉羹吃起來頗紮實。
正老牌香菇肉羹評價總結
正老牌香菇肉羹平價實在，超級濃稠，若平常偏好甜一點的口感的朋友、我想正老牌應該會滿合你的味。對食量不大的我來說，吃完一盤肉羹飯就十分有飽足感，如果正老牌香菇肉羹在我家附近有分店的話，我中午肯定會不時去報到、對於想輕鬆快速解決一餐來說，肉羹麵／飯真的是絕佳選擇！
正老牌香菇肉羹復興店
營業時間：11:00~19:00（週一、二公休）
地址：台中市東區復興路四段79號
電話：04－2226－5255
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「傳」台中正老牌香菇肉羹 綠川店
營業時間：8:30~18:30（週一公休）
地址：台中市中區綠川西街167號
電話：04－2227－9569
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