新月梧桐三義店︳融合苗栗美食特產的華洋料理，寵物友善餐廳
文章最後更新時間: 2021-01-16 / 作者: 金大佛
苗栗一日遊來到了新月梧桐三義店吃午餐，餐廳座落在舊山線旁（前往勝興車站的路上)，結合苗栗三義美食、創意婚禮、戶外庭園派對的主題餐廳，最近又新開了一間咖啡廳。 話說我其實是當天才知道新月梧桐有三義店，而且還已經開了12年，看來新的一年我得多來苗栗旅遊，不能在老宅在台中了吶！
新月梧桐三義店有專屬停車場，平日應該是不用怕一位難求啦！
從停車場邁向高聳的清水模牆，一踏入門映入眼簾的是寬廣的庭院，果然是辦戶外Party的絕佳之地；恰好當日天公作美，萬里晴空又帶有點涼意，氛圍更加愜意舒心。
門口有懷舊的三輪車供遊客拍照紀念。依稀記得新月梧桐國美店門前也有一輛的樣子。
我們抵達之際就已經有好幾組客人在用餐了，所以就不方便拍靠窗座位的畫面囉！滿慶幸一進來就先拍一兩張照片，沒多久整間店就座無虛席，可見新月梧桐三義店有多熱門，如果假日想來吃飯，務必先預約比較保險。
值得一提的是新月梧桐三義店是苗栗寵物友善餐廳，可以帶毛小孩一同入內用餐，不過也要確保家裡的狗狗不會打擾到其他客人。當天父親好友攜帶的狗狗「豆漿」從頭到尾都乖乖待在一隅維持最高品質、沒有出聲，超乖的！
新月梧桐三義菜單
新月梧桐三義店菜單超級多頁，料理結合中西式的精華，以中菜為主，西菜為輔，故又稱「華洋料理」。
新月梧桐合菜價格
菜單也有合菜系列，如果有選擇障礙的話可以直接考慮點合菜，省時免燒腦。
這次由於是跟雙親及他們的好友們一同在新月梧桐三義店用餐，只能上桌時迅速拍照，以免耽誤長輩們用餐時間。加上我們的座位被安排在內側，沒有自然光加持（我也沒帶燈出來），當下就決定簡單紀錄一下就好了，因此照片拍得相當隨興，敬請見諒（應該從菜單照片就看得出來了吧…… ＸＤ）
漬物三拼 $258
三拼由左而右依序是梅醋蕃茄釀、黃金泡菜以及蘿蔔醃。對精選聖女小番茄去皮後、浸泡梅醋的蕃茄釀與蘿蔔醃兩者印象較深刻，蕃茄釀酸甜恰到好處，蘿蔔醃則清新涮嘴，兩者也都有解油膩之效。
鹹蛋豆腐 $278
豆腐酥炸至金黃後，再加入鹹蛋黃一起拌炒，滋味鹹香，開胃下飯。對了，新月梧桐三義店特別挑選霧峰米，白飯本身口感就很不錯。
虎菇婆 $308
這道是新月梧桐三義店必點的招牌菜，外觀乍看普通，但實則為暗藏師傅好手藝的在地創意料理。外層由吐司當皮（店員特別強調不是吐司皮當皮，是吐司當皮喔喔喔），中間則是豆皮（虎皮），裡頭則是手工菜脯餡麻糬。一層又一層，從酥脆的外皮到柔軟的內餡，口感層次豐富，難怪是當家招牌菜。
醋椒皮蛋 $198
新月梧桐三義店師傅以泡椒入醋，皮蛋的香氣與鎮江醋的濃醇香結合在一塊，口感酸中帶點甜，個人還滿喜歡這道皮蛋料理的。同桌有人覺得微辣，但我平常吃慣麻辣鍋了，對於這小皮蛋的辣對本人實在微不足道，完全沒感受到他的辣。（笑）
包豬公 $288
師傅選用3:7肥瘦比例的豬絞肉，再加入九層塔與蕃茄一同快炒而成。吃的時候記得先以生菜將豬肉及麵線包覆好，香氣突出，吃起來酸中帶微辣，清脆又爽口。
偷拍坐對面叔叔的包豬公「成品」（可惡的湯匙！！！）
客庄炒粄條 $288
紫蘇梅子雞（小）$458
選用放山土雞腿肉，軟嫩的雞肉融合紫蘇梅汁的口感，鹹香酸甜，也是一道相當下飯的佳餚。
杭菊美人排骨湯（小）$298
感覺來到三義就該點融合在地食材的杭菊美人排骨湯，以東方美人茶為湯底，加上銅鑼杭菊、白蘿蔔、黑白木耳、枸杞、甜豆及上等湯排，湯頭清香又回甘，排骨也蠻嫩的，讓我們很驚豔！
話說如果改天再訪，想來喝店員也很推薦的古早味黑蒜雞湯，聽說也是點檯率數一數二高的湯品。
紅麴紅龜粿
現在好像很流行製作縮小版的紅龜粿，前陣子有春茶館也有推出！新月梧桐三義店的紅龜粿外皮以天然的紅穀米著色，內餡則是綿密的紅豆泥，不會過甜膩，是一道特別適合跟長輩共享的小點。
總之，來苗栗旅遊不知道吃什麼可以來新月梧桐三義店，供應各式各樣的華洋料理，還可以帶毛小孩一起用餐。如果想在苗栗三義辦戶外派對，新月梧桐也是很不錯的活動場地，可以考慮一下囉！
新月梧桐三義店
營業時間：中餐11:30~14:00 / 晚餐17:30~21:00
地址：苗栗縣三義鄉勝興村9鄰勝興1-3號
電話：037-875-570
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