文章最後更新時間: 2022-01-04 / 作者: 金大佛
MENmonster︱台中拉麵︱逢甲美食
MENmonster是我相見恨晚的台中拉麵，香料風味的日本拉麵深得我心，還能免費加一次飯和麵。太久沒蒐集逢甲美食了，完全不知道逢甲商圈何時多了好吃的台中拉麵，還是台北好友斑比推薦我才知道。MENmonster的湯頭濃度和軟硬度都能客製化，喜歡日本道地鹹度的直接選最濃的就對啦！
MENmonster在哪裡？
這家主打香料風味的台中拉麵就在逢甲夜市的慶和街上，在Google有著4.8的高評價，也被選入必吃台中拉麵名單之中。當晚來吃拉麵的人不少，我們趕在用餐尖峰時期前夕抵達只能了差不多近十分鐘就能入座了。而用餐過程至離開排隊人數絲毫沒有減少，由此可見MENmonster的拉麵有多夯！
MENmonster自動點餐機
MENmonster門口旁有一台自動販賣機，相信常赴日本旅遊的朋友應該都不陌生，先在販賣機點好拉麵、付完錢後再將票券交給店員，操作方式相當簡單，品項也都分門別類清楚明瞭，拉麵硬度和湯頭鹹度都能選擇；只是我本來出發前爬文已經打算好要吃香草鹽味牛雞清湯拉麵，但當晚卻不見該拉麵值班（哭）於是我拉麵二選一就選了經典奶油濃湯拉麵，想說第一次來就從經典拉麵吃起吧！
MENmonster只有12個座位，如果不想排隊等候建議用餐尖峰之前或之後再來，個人是比較建議早點來啦，至少不用擔心會不會濃湯沒有了No速。
＜MENmonster＞經典香料奶油濃湯
經典香料奶油濃湯 $220
湯底為雞白湯搭配自製的香料奶油，開動之前記得先將上頭的奶油塊拌進湯頭裡，湯頭很香濃卻又不會感到膩的程度，反倒有種輕盈感。其實本來有點擔心奶味會不會太重，幸好杞人憂奶一場，奶味和香料味都恰到好處、溫潤好喝，鹹度對我來說也OK。個人是選最濃郁的，店員會溫馨叮嚀最濃郁的就是跟日本當地的鹹度一樣，確認客人真的可以耐鹹才會開始製作。個人是重口味人士，熱愛日本鹹度，台式鹹度滿足不了我。如果日本拉麵鹹度對你來說太鹹，建議點一般鹹度就好。
麵條我也是選最硬的，邊速邊忍不住讚嘆：好硬好喜歡！（講完才覺得修誇怪拐）
舒肥雞叉燒也很軟嫩，而配角玉米筍也絲毫不馬虎，有先刷醬燒烤過，咬起來有微微的焦香味。
對了，拉麵本身沒有含糖心蛋，我是額外加點的，若你是有升級為狂獸配置（+$80）才有含糖心蛋（另外肉的份量也有增加），一咬下去蛋黃就汩汩流出，當下沒空拍照請大家自行想像，謝謝。
MENmonster＜印度香料濃醬拌麵＞
印度香料濃醬拌麵 $230
我是一名湯控，熱愛喝拉麵的湯頭，所以我絕對不會在台中拉麵店點拌麵，誰敢在拉麵店點拌麵我吃我就跟他拚了（激動什麼？）總之，印度香料濃醬拌麵是同行好友斑比點的，自製的印度香料醬光用看的就覺得很香辣，吃了一口果真是夠味，辣度也不容小覷，如果平時不擅長吃辣的朋友可能要斟酌一下唷。
好友吃了差不多一半後，店員遞上椰奶給她，表示可以加進印度香料濃醬拌麵感受不同的風味表現。天！這是我第一次在拉麵店遇見這樣的橋段（？）呢，有點驚喜！
MENmonster很佛心，每名客人都能加飯或麵兩次，難道這就是所謂的「有一種餓是老闆怕你餓」？斑比猶豫了一下，店員隨即表示就算是只加一口飯也OK，結果斑比下意識脫口而出：「那我要兩口！」，連我隔壁的陌生男客聽聞都笑了出來，而她也真的如償所得了兩口拌醬汁吃（笑）
台中拉麵＜MENmonster＞評價總結
MENmonster真是讓我們一吃鍾情，和麵吉祥一樣都是個人絕對是會再訪的台中拉麵推薦，之後會想再來吃別款口味的拉麵，總有一天要吃到香草鹽味牛雞清湯拉麵吶！
後來有聽對台中拉麵頗有研究的朋友提到，MENmonster和在我待訪名單良久的金典綠園道的山下公園 ラーメン是個老闆，看來要盡速找天去山下公園 ラーメン吃看看了（期待），是說怎麼有種台中拉麵吃不完的感覺哈哈哈。
MENmonster
營業時間：11:30～14:00／ 16:30～22:30（週日公休）
地址：台中市西屯區慶和街32號
電話：無
FB：MENmonster
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