川姥姥巴黎小麵館-台中南屯區法國華麗風格的麻辣川味麵食館,史上最浮誇平價麵店

川姥姥巴黎小麵館是台中平價麵店,但有別於一般麵店,川姥姥巴黎小麵館環境華麗浮誇採法國巴黎風格,不說實在想不到這是四川麻辣麵食館,乍看可能會誤以為是網美咖啡店甚至是義法料理餐廳,食尚玩家也有來一親川姥姥芳澤過唷!

藍色大門上霸氣的獅頭門把 (瞬間想到上周入住的澳門美獅美高梅

雖然川姥姥巴黎小麵館採半開放式廚房,但整個用餐空間絲毫沒有油煙味,更加有置身在巴黎咖啡館的錯覺。

感受得出來老闆費了許多心思在裝潢設計上,兩大牆面選用高彩度的粉色和綠色,牆上滿滿的都是老闆從國外帶回來的蒐藏品,整間四川麵館散發著精緻法國宮廷風,讓上門的客人一踏進店就目不轉睛,幾乎都先拍照後點餐。

不過,最吸睛的莫過於六位姥姥大吃圖了,和歐式藍白瓷盤和各種古董物件包圍之下更顯得突出亮眼!

洗手間也有巧思地選用法國貴族的標誌呢!

連名片架也走華麗歐風路線,宛如哪間藝術館的展品。

川姥姥巴黎小麵館菜單:

如果第一次來川姥姥巴黎小麵館可以請服務人員介紹,當日幫我們介紹的是一位氣質很好的奶奶,相當有條理又溫柔地介紹了每一樣乾拌麵,其他小菜滷味飲料也有大致簡介一番,解說十分詳細。個人覺得挺特別的是居然還有供應黑糖珍珠鮮奶和水果茶,且黑糖也是老闆自己熬煮的,看IG很多網友都很推!

姥奶奶胖子麵 $70
胖子麵是川姥姥最低辣度的麵食,以自製肉燥搭配台中人最愛的東泉辣椒醬再加上半顆蛋,麵條Q滑甜中可感受細微的辣,即便是平常不吃辣的人也能接受。如果想要又麻又辣的滋味不妨點川姥姥麻辣擔擔麵,喜歡辣的層次多一點則可以點勾魂麵,也能直接跟店員索取辣度更高的紅油來拌!

紅油抄手 $80
size比平常在其他麵店吃的紅油抄手還大顆,且滿滿的肉相當紮實,辣度個人覺得微乎其微,倒是吞下肚後倒有點麻麻的感覺殘留在嘴裡。

夫妻肺片$120
內含牛腱、牛肚以及豬頭肉,過往吃到的夫妻肺片泰半皆浸泡於麻辣湯汁中,川姥姥的夫妻肺片卻見不到熟悉的景象,嚐起來香麻不辣並且有股清爽的花椒香。

歐洲花園水果冰茶 $50
其實就是荔枝冰茶,一聽到店員介紹提及荔枝這個key word我就決定點了,荔枝香氣明顯我們都還滿喜歡的,且只要一枚黃澄澄的五十塊硬幣即可享有,通常咖啡店都起碼兩倍起跳的價格。

整體來說,川姥姥巴黎小麵館我們都還滿喜歡的,麵食我們覺得都不錯吃,但當然口感見仁見智,畢竟不是人人都能接受川味的口感,重點是以經濟實惠的價格就能在巴黎華麗風的環境下用餐超划算(以這樣的環境來講真的是一點也不貴),不僅愛拍照的網美愛來,純粹想覓得一碗好麵的大眾也喜歡來。後來很慶幸原本當日預計去的店家沒有供餐,才得以和川姥姥邂逅,或許凡事都是最好的安排。

川姥姥巴黎小麵館
營業時間:11:30~14:00/17:30~20:00(周二公休)
電話:04-2255 2020
地址:台中市南屯區河南路四段350巷21號
官網http://www.msgrandma.com.tw/
FB:川姥姥巴黎小麵館

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