惠鴻漢堡︳藏在巷弄的手工漢堡，超有個性的彰化早餐店
文章最後更新時間: 2023-03-26 / 作者: 金大佛
惠鴻漢堡是我想吃好一陣子的彰化早餐，但偏偏我每回想要去彰化吃漢堡、白髮藝剪頭髮，都遇到惠鴻老闆身軀謀鬆快臨時公休！我都懷疑是不是帶賽，幸好三山國王不負苦心人，我總算是吃到惠鴻的煙燻三層肉漢堡啦！
惠鴻漢堡在哪裡？
從彰化火車站走路到惠鴻漢堡大約15分鐘，位於東民街附近巷弄內。其實不會難找，像我在巷弄裡亂晃、突然抬頭就看見斗大的「惠鴻」字樣。
看到惠鴻漢堡營業中著實法喜充滿，因為自從好友斑比推薦我惠鴻之後，我就心心念念想著找天來彰化吃個漢堡、以及去白髮藝剪頭髮，但無奈”命運ㄟ創治”，我只要預約剪髮、惠鴻就會臨時公休，即便我為了吃漢堡而改期也沒用，當天還是會再度臨時休，屢試不爽，我都開始懷疑自己剋老闆了……
為此我還真的去拜三山國王（因為我看惠鴻老闆很常去拜三山國王），希望祂能保佑我下次來彰化、惠鴻不會再突然公休，讓我順利吃到漢堡，終於這次我專程來吃惠鴻、終於如願吃到漢堡了！
惠鴻招牌翻完宮廟元素，深得我心。
外帶直接在窗口點餐，內用就掃QR Code點餐、再來窗口付錢。
惠鴻漢堡一樓用餐區
當初對惠鴻一見鍾情，正是因為融合廟宇風格的環境深得我芳心。前陣子，我也為了充滿傳統宮廟文化元素的咖啡館「奉捌弍Café」專程前往台北一趟。
惠鴻老闆娘說這些都是從廟宇搬回來的。
前幾天特別聽了惠鴻老闆夫婦在podcast分享，老闆偶爾會去幫忙搬家，順道蒐集老件回來，像這組紅色沙發就是老闆「打工」的戰利品之一。
牆上也有很多促咪的貼紙，包括我也很尬意的香蘭男子電棒燙。
惠鴻漢堡也自製了數款貼紙，喜歡的話可以自取，隨喜添點香油即可。
我最喜歡的就屬安太座貼紙，二月情人節前夕看到惠鴻貼文就渴望能喜獲它！
溫馨提醒一下，貼紙香油錢不是投此，個人研究了好一會兒找不到洞孔、問了老闆娘才知道不是投這裡！！！！難怪我壓根找不到洞！！！！
原來，有洞的是我的腦袋（含淚望天）
請認明這咖紅色功德箱，香油錢投這兒～
惠鴻漢堡二樓用餐區
惠鴻漢堡菜單
大家可以照著SOP來吃漢堡（笑）
惠鴻漢堡＜煙燻三層肉漢堡＞
煙燻三層肉漢堡 $150
其實我在經典原味牛肉漢堡及煙燻三層肉漢堡間猶豫了好陣子，兩樣都不少網友推薦，最終點煙燻三層肉的檯是因為老闆在podcast上說煙燻是他的強項。麵包帶有酥酥的口感個人很喜歡，肉的份量絕對可以滿足肉慾之人。之後再來彰化剪頭髮、會再嘗試老闆的牛肉漢堡。
惠鴻漢堡評價總結
惠鴻漢堡是一間極具個性與魅力的彰化早餐，老闆非常幽默也很有品牌思維（個人很喜歡他在節目上分享的心路歷程）；闆娘相當親切、得知我走路回彰化車站，還貼心賜我一塊炸雞塊補充熱量（感人）。不過，惠鴻漢堡營業至四月中旬或底，之後要以全新品牌「Hosking 候時機」出發，大家可以期待一下囉！
惠鴻漢堡
營業時間：11:00~14:00/18:00~20:00（週一、二公休）
地址：彰化縣彰化市南郭路一段47巷25號
電話：0902-135-088
FB：惠鴻
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