文章最後更新時間: 2022-04-23 / 作者: 金大佛
雙峰草堂︱銅鑼美食︱銅鑼咖啡
雙峰草堂是名聞遐邇的苗栗銅鑼美食，位於雙峰山上的舒適茶屋，主打創意銅鑼燒，以及杭菊咖啡茶飲等，如果想在銅鑼享受優閒的午後時光，雙峰草堂是很合適的選擇。
雙峰草堂環境
雙峰草堂位於雙峰山上，從銅鑼火車站開車過去只要五分鐘，以木造建築搭配大片落地窗，採光相當良好，同時散著舒心的氛圍，每名旅人來到這座雙峰山茶屋都可以好好放鬆。
室內僅有三組座位，如果假日想在雙峰草堂內用要很仰賴運氣，當天因為其他座位都有人就僅拍攝我的座位。
椅子上頭還有隻可愛的貓咪正在熟睡。
現場也有販售杭菊咖啡掛耳包、仙草茶和明信片，明信片的繪圖皆與銅鑼在地人文與保育類動物相關，個人挺喜歡的。
雙峰草堂戶外也有些許座位，天氣涼爽之際，在山林之中吃銅鑼燒配茶飲格外的愜意，之後再訪我會想坐室外座位。
雙峰草堂老闆推廣銅鑼在地文化同樣不遺餘力，從戶外區的裝置藝術便能感受到，將銅鑼人文巧妙地融入景緻之中。
雙峰草堂也是寵物友善店家，而且他們很喜歡貓咪，除了在園區可見貓的裝飾之外，也真的能看見好幾隻貓兒自在地穿梭在雙峰草堂的身影。
雙峰草堂菜單
雙峰草堂主打融入各地食材的手作銅鑼燒，口味多元，若草莓季來訪還能吃到草莓口味的銅鑼燒，但假日銅鑼燒有限購買數量。除了銅鑼燒之外，還有茶飲和咖啡，部分飲品還結合銅鑼當地生產的杭菊。
雙峰草堂<玫瑰Mascarpone銅鑼燒>
玫瑰Mascarpone銅鑼燒 $50
選用屏東大花農場的有機玫瑰醬搭配香濃的馬斯卡彭起司，玫瑰花香氣明顯，味道很夢幻，尤其適合擁有少女心的旅人。
雙峰草堂<杭菊冰淇淋銅鑼燒>
杭菊冰淇淋銅鑼燒 $60
個人很喜歡杭菊冰淇淋銅鑼燒，杭菊明顯，特別中意沁涼的冰淇淋搭配銅鑼燒的餅皮的口感。之後若來雙峰草堂會想再吃一次，一方面也想拍完整的一球冰淇淋剛置於銅鑼燒裡頭的畫面，這次拿到的時候已經是壓縮（？）的狀態了有點可惜。
雙峰草堂<杭菊咖啡>
杭菊手沖咖啡 $180
既然都來到銅鑼，感覺咖啡也要喝有杭菊加持的，頭一次喝到融合杭菊的咖啡，感覺頗特別。在雙峰草堂也能買杭菊咖啡掛耳包回去跟愛喝咖啡的朋友分享。
雙峰草堂評價總結
雙峰草堂坐擁宜人的山林環境，還有多款口味的銅鑼燒可以解饞，配上杭菊咖啡或茶飲，無疑是苗栗銅鑼下午茶的好去處。
雙峰草堂
營業時間：週四～周五13:00~18:00
週六~週日11:00~18:00
地址：苗栗縣銅鑼鄉雙峰路86-1號
電話：03-798-7448
FB：雙峰草堂銅鑼燒茶屋
備註：每人低消一杯飲品
國內住宿懶人包
●【台中住宿推薦】6間台中勤美誠品附近住宿，美食林立又經濟實惠
●【南投住宿推薦】5間文青的日月潭住宿口袋名單，含1家包棟民宿
