苗栗景點︱杜石地1號紫錐花莊園:苗栗紫錐花主題花園餐廳,春天賞紫藤花秘境

 

杜石地1號紫錐花莊園是以紫錐花為主題的花園兼咖啡館,還有販售紫錐花系列的保養品,位在貓裏山上,離苗栗景點功維敘隧道不遠,植物園區免費開放遊客參觀,餐廳有供應下午茶、餐點和體驗活動,如:紫錐花香草火鍋就相當具有特色,尤其適合帶長輩來社石地1號走走用餐!

杜石地1號紫錐花莊園
營業時間:週三~週五、週日10:00~18:30
週六10:00~20:30(週一二公休)
地址:苗栗市新英里一鄰新英9之1號
電話:(037)375062

這棟歐式風格的建築物就是杜石地1號的餐廳與服務處。

裡頭的空間氛圍頗為溫馨,彷彿到人家家裡作客。

除了大泰迪熊之外,還有Kitty貓坐檯(只是她的蝴蝶結上哪去啦XD?)

吧台一隅為紫錐花商品展示區,有一系列紫錐花智成的保養品。

有沒有發現連一旁的燈飾都是紫錐花造型耶(登愣)

吧台這邊有紫錐花草茶可以飲用。

還有淡淡香氣的烤麵包。

紫錐花香草花火鍋

我們這次是來體驗紫錐花香草花火鍋,火鍋旁的剪刀和小提桶是要讓客人稍後自行去紫錐花田採花作使用。

老闆會先在餐廳介紹杜石地1號、紫錐花、香草等等,並且講解體驗活動課程。

紫錐花香草花火鍋體驗

一、課程內容

●莊園料理與香草導覽介紹

●親手現採生鮮香草與紫錐花

●香草束的製作及各種料理香草的運用

●享用葷食或素食的香草束火鍋

二、活動資訊

●地點:社石地1號紫錐花莊園

●時間:3小時

●人數:20人以上開團,滿額35人

●費用850元/人,3歲(含)以下免費,以上比照大人收費

三、溫馨提醒

●室內與戶外課程都有,郊外難免有蚊蟲,建議長袖或薄外套備用。
●因為要準備材料,請出發前再次確認參加人數。

接著,老闆帶領我們親自走一遍杜石地1號園區。

很多咖啡店的氣泡飲都會添加接骨木糖漿,這是我第一次看見接骨木花本人。

當日園內的紫錐花圃呈現「一枝獨秀」的情景,老闆後來帶我們去園外的紫錐花田體驗採花的樂趣。

這是(沒有紫藤花的)紫藤花步道,造訪之際並非紫藤花花期,因此只能憑空想像紫藤花綻放的樣貌,若在三四月前來,倒是可以好好地在紫藤花盡情拍照留念。

走到外頭,目標是紫錐花田,路上可見當地設計的公仔人物。

這一帶的苗栗景點簡介,每一個景點都有自己的Q版公仔,像中央的杜石地1號就是一名紫錐花精靈(?)

杜石地1號門口走不到三分鐘即抵達老闆的紫錐花田。

老闆親自示範「」紫錐花的方式

現學現當起「採花大盜」,看起來也挺有模有樣的嘛XD

取材結束,返回杜石地1號就差不多準備開動囉!

杜石地1號的每道配菜和肉片都可見紫錐花的芳蹤,果真是名副其實的紫錐花香草花火鍋大餐呢!

整體滋味洋溢淡雅的香草味,吃起來感覺頗健康養生,平常在都市吃慣了重口味的火鍋,偶爾品嘗如此自然又有紫錐花與香草點綴的火鍋也不賴,格外適合家族出遊攜帶長輩同遊苗栗時前來預約體驗。

總之,春季若來苗栗旅遊若想找個地方賞花散步,體驗獨特的下午茶或火鍋,可以參考一下杜石地1號紫錐花莊園不過,礙於我們當日苗栗一日遊行程較趕,整個紫錐花香草花火鍋體驗的詳細流程就沒好好記錄,本文算是簡化版的課程內容,實際體驗課程請以店家為準

杜石地1號紫錐花莊園
營業時間:週三~週五、週日10:00~18:30
週六10:00~20:30(週一二公休)
地址:苗栗市新英里一鄰新英9之1號
電話:(037)375062

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