文章最後更新時間: 2022-09-02 / 作者: 金大佛
晚上在蘭桂坊酒店小歇片刻後，決定散步前往IN COFFEE，那是一家開到半夜的嘉義咖啡廳，甜點則是和斜對面的失眠甜點所合作。適合夜晚想找個好地方chill一下的旅人以及貓奴，因為IN COFFEE有五、六隻親人的貓咪坐檯唷！
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IN COFFEE環境
IN COFFEE是一間從傍晚營業到半夜兩點的嘉義深夜咖啡館，從門面就散發強烈的優閒感，讓人不自覺放鬆了起來。我大概是八點抵達IN COFFEE，裏頭座無虛席，我倆就在戶外座位待了一會兒，等有客人離開再轉移陣地。
IN COFFEE光戶外座位區就劃分好幾個區塊。其實夜晚坐在戶外也不會太熱，純粹是貓咪們幾乎都在室內坐檯，自然是更想與貓兒近距離接觸；反之，如果你是會畏懼動物或是會介意共處一桌的旅人，就要斟酌一下這裡適不適合自己。不要當明知道有店狗／貓又硬要前往、事後又機歪店內有動物BaLaBaLaDiDiDaDa的奧客。
甚至還有個小閣樓座位呢！只是想坐這裡的旅人可能要稍微「自重」、自己評估一下與同行人相加起來的重量，像同行人就很怕上來會害IN COFFEE發生「垮台」危機，雖然她根本也不算重……
當天IN COFFEE戶外座位有狗和貓各一隻，話說該隻貓咪也太放鬆了吧！
IN COFFEE的裝潢有特色和個性，也頗有酒吧的氛圍（事實上也真的有供應調酒），以後我入住附近的蘭桂坊酒店都要來喝一杯！
IN COFFEE的貓咪當天目測起碼有六隻以上，幾乎都滿親人、願意給摸。
IN COFFEE菜單
IN COFFEE菜單供應的品項比我預期的多很多，不光咖啡和茶飲選擇性豐富，還有調酒，如果是想找間嘉義酒吧小酌的旅人，也能來這邊；食物的部分有炸物和兩款厚片吐司，我們有點一份花生厚片，滿香滿好吃的，只是後來顧著吃就沒為它拍張寫真了。
失眠甜點所菜單
IN COFFEE也吃得到甜點，這裡的甜點是和斜對面的失眠甜點所合作，因此不時會看到失眠甜點所的老闆送甜點過來。
IN COFFEE<Mojito>
Mojito $180
雖然傍晚在島呼書冊已經灌了一杯精釀啤酒，但酒鬼我看到IN COFFEE有調酒、而且有我尬意的Mojito還是忍不住再次開喝起來！每次喝Mojito心情也都跟著暢快起來（除了在村却酒店喝的那杯簡直是悲劇），不知道海明威來杯Mojito的時候是否也是如此？
IN COFFEE<炸薯條>
炸薯條 $60
IN COFFEE評價總結
喜歡IN COFFEE氛圍超Chill，老闆和老闆娘（應該是吧？）雖然忙碌也不失親切，而且有數隻貓咪相伴，不管是要喝咖啡還是小酌的旅人都能滿足。總之，IN COFFEE是嘉義晚上睡不著覺的絕佳去處，大推薦給夜貓子和貓奴。
IN COFFEE
營業時間：17:00~02:00（不定休）
地址：嘉義市西區忠義街50號
電話：無
FB：In_cafe
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