文章最後更新時間: 2020-03-07 / 作者: 金大佛
升龍軒 精誠路美食 台中拉麵
好友臨時約升龍軒吃拉麵，曾耳聞升龍軒是升龍拉麵的姊妹店，加上許久沒開發台中拉麵的我就慷慨赴義（？）啦！升龍軒雖然是精誠路美食，但位在精誠路末端，不是靠近精明商圈那一帶。升龍軒的門面和招牌頗有日本中華美食的感覺，。
台中拉麵
升龍軒：精誠路平價拉麵
進去前記得先留意一下升龍軒門前的小黑板，因為上頭會寫升龍軒菜單看不見、當週的限定拉麵，像這星期就是長崎強棒拉麵和綠咖哩拉麵。
升龍軒比升龍拉麵用餐環境舒適很多，乾淨明亮，師傅們十分親切友善，一個人或兩人同行不妨直接坐搖滾區圍繞著開放式廚房的吧台座位，還能和升龍軒拉麵師傅們近距離接觸（幹嘛啦！！！）。
升龍軒裡頭還有一區內用座位，適合一家四口或三五好友用餐，這邊還掛有哥吉拉小門簾，身為哥吉拉迷覺得有點帥！
升龍軒菜單
升龍軒拉麵口味除了菜單上面的，別忘了門口的小黑板有升龍軒每週限定的拉麵也是可以考慮一下。我本來一度想點綠咖哩拉麵，但想想初次造訪升龍軒，還是先從很多人推薦的升龍軒基本款紅牌拉麵吃起好了，因此選了醬油雞湯拉麵。不少網友也頗推薦升龍軒餃子，可惜當日完售就無緣一親餃子芳澤了，用餐途中也有聽到客人表示想點餃子，實在令人更加好奇升龍軒煎餃的滋味。
升龍軒沒有酌收服務費，所以餐具和開水都自行取用。
醬油雞湯拉麵
醬油雞湯拉麵 $160
升龍軒拉麵基本配料如糖心蛋、筍乾和蔥花通通有，以和歌山醬油為基底、加入雞蔥油的湯頭是屬於清淡型的，大部分台灣人都不太能負荷日本拉麵重鹹的湯頭（但個人很愛就是了），升龍軒的湯頭不會過鹹，台灣鄉親都可以暢快地將湯頭飲盡（？），而且有添加些許柚子胡椒，湯頭帶有幾分柚香味，讓我想起前年在六本木吃到的AFURI阿夫利柚子鹽拉麵。
長崎強棒拉麵
長崎強棒拉麵 $180
好友點了升龍軒本週限定的長崎強棒拉麵，「強棒麵」是一種發源於長崎的拉麵，主要特色是加入大量的蔬菜。升龍軒先將蔬菜的鮮甜給炒出來，再加入雞骨高湯解此鎖住菜香，友人表示湯頭喝起來菜香味很濃郁，但和大多時刻吃拉麵的感覺不一樣，反倒像在吃奶奶煮的湯麵，有種溫馨的親切感。
升龍軒
營業時間：週二~週四17:30~22:00 （周一公休）
週五~週日11:30~13:30/17:30~22:00
地址：台中市西區精誠路389號
電話：04-2473-4387
