台中︳ 最有文藝氣息烤魚店「探魚」進駐公益路,6/16強勢開幕!

以手搖飲料Chatime日出茶太在全球發展成功的六角國際餐飲集團,飲而優則餐,先是代理杏子豬排段純貞牛肉麵後,又與中國深圳甘棠明善餐飲集團合作,引進甘棠明善於2013年成立的川菜餐飲品牌探魚,主力產品為炭火烤魚,光烤魚料理就多達20種左右,大多都會辣,必點紅牌為重慶豆花烤魚

探魚的第一家店開在深圳海岸城,由於裝潢帶有小資氣息與復古懷舊風格、餐具器皿又萌,深得中國文藝青年的芳心,故喜獲「最有文藝氣息烤魚店」的封號。聽說探魚一開幕立馬爆紅,目前最高紀錄翻桌16次,平均翻桌9次,最紅時客人得排2小時才能一親探魚芳澤,截至2016年11月為止,探魚在中國分店已達一百家,如今來勢洶洶,台灣首店選在台中餐飲業最競爭的公益路上初試「魚」聲。

探魚在祖傳烹飪秘方上融合了醃、烤、堂燒、涮等多種烹飪技法,排列組合出18種口味任君挑選,也因此呼應「明明可以靠顏值,偏偏就是靠味道」這句令人會心一笑的slogan。


重慶豆花烤魚最早源於重慶萬州巫山,探魚改良了傳統烹調作法,並且融入了現代元素,結合醃、烤、堂燒、涮等多種烹飪技法,使烤出來的魚鮮嫩糯軟又椒香麻辣。特別先介紹是因為重慶豆花烤魚點檯率長居排行榜第一名,是探魚的扛壩子,亦是嗜辣如痴的我最期待的料理,烤魚浸泡在火紅的獨門醬汁以及身載辣椒山的模樣,徹底點燃我的慾火(←我是指食慾)(其實好像也沒人誤會),我已經等不及去探魚品嘗重慶豆花烤魚是否真的集香濃、麻辣於一身了!


探魚除了各種烤魚料理外,也有提供很多特色串燒、前菜和甜點,例如串烤糖醋排骨串烤牛蛙探魚冰粉以及鴛鴦糍粑胚等等。個人對串烤糖醋排骨也很有興趣,畢竟我還沒吃過串燒版的糖醋排骨(雙眼發光)

探魚將在6月16日火辣登場,稍早特地奪門而出去偷窺了一下,仍在緊鑼密鼓地裝潢中。開幕推出三四五折扣(差點打成三七五減租),共計12天可享3折、4折、5折,越早嘗鮮越多優惠。值得一提的是,懷孕滿5個月以上孕婦有優先排隊的特權,地方的孕婦是否該趕緊扶肚手刀衝去探魚?畢竟此時不去更待何時,等到「卸貨」就沒特權了啊!(左手背拍右手心)

研判是最近造的口業比較少,因此老天爺才讓我獲邀參加探魚下周的VIP晚宴,身為一個喜歡吃辣的可人兒(?)真的還頗引頸期盼之,究竟重慶豆花烤魚到底夠不夠火辣,我下周一探(魚)究竟後再來揭曉。

<金大佛 x 探魚抽獎活動>
我將抽出五位幸運的讀者,可以得到探魚的烤魚七折券(使用須知請參考圖片)
活動時間:6/7~6/15
活動辦法:在我的粉專貼文下方tag一名朋友並且留言「我想和你去探魚一探重慶豆花烤魚究竟」
範例:@田馥甄 我想和你去探魚一探重慶豆花烤魚究竟

 

探魚台中公益店
地址:台中市公益路二段171號
FB :探魚

探魚開幕優惠活動:
6/16~6/18 全場三折
6/19~6/22全場四折
6/23~6/27全場五折
折扣不含酒水/飲料/服務費

「作伙來抓魚」FB粉絲限時活動活動辦法:

1. 於台中市區路上拍照捕捉探魚胖卡車的身影

2. 上傳個人FB塗鴉牆並分享至探魚粉絲團 (文章設定公開)

3. 即可參加抽獎獲得限量烤魚七折券

4. 限量50份,使用時間為開幕12天折扣結束後

*確切活動時間及內容依探魚粉絲團公告為準

※本文和窩客島、探魚合作:)

 

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