麵屋千雲︳可以吃到凌晨三點的中山站深夜美食，主打雞白湯拉麵
文章最後更新時間: 2021-01-15 / 作者: 金大佛
麵屋千雲是朋友推薦給我的中山站宵夜，一家營業到凌晨三點的深夜美食，位於中山条通商圈、林森北路一帶，強打濃郁的雞白湯拉麵及沾麵。剛好上周入住台北中山九昱希爾頓逸林酒店，離麵屋千雲走路只要3~5分鐘，就和愚妹去吃拉麵解饞啦！
我們來到麵屋千雲的時間是下午快兩點，已經不是用餐尖峰時刻所以不用等。從店面就洋溢日式風情，環境滿舒適的，有吧台座也有四人座。我覺得最棒的是麵屋千雲營業時間從中午12點至下午3點，晚上則從6點一路開到凌晨3點，超羨慕住在中山站附近的朋友，有這麼好的深夜美食選擇，如果開在我家周圍，我應該常常半夜出沒在麵屋千雲吧。
麵屋千雲菜單
有濃郁雞白湯拉麵、塩味雞湯拉麵、魚介雞白湯拉麵、沾麵、餃子、叉燒飯和小菜等等，個人對餃子沒特別有愛，所以未曾在拉麵店吃過餃子（一方面胃容量也沒那麼大啦）。
對了，不像許多拉麵店都要加服務費，這點真是揪甘心。
麵屋千雲：塩味雞湯拉麵
雞、柴魚、昆布為湯底，再添加些許柚子皮交織而成，喝起來清爽偏鹹，有淡淡的柚子香，滿合我的味，像有的號稱塩味雞湯拉麵，喝起來一點都沒有鹹味、也沒有雞的存在感（？）滿傻眼的；雞丸子鮮甜爽脆，聽說有加雞軟骨，挺不錯的。
麵條硬度適中，若能再硬一點我會更喜歡。
舒肥過的雞肉口感很軟嫩，不會柴柴的！
麵屋千雲：濃郁雞白湯拉麵
濃郁雞白湯拉麵 （小）$190
湯頭果真是非常濃郁醇厚，如果像愚妹一樣不擅之重口味的人可能要斟酌一下，吃到一半她就宣告投降、跟我交換塩味雞湯拉麵吃了（笑）不過，相較之下，兩者吃起來我還是比較喜歡塩味雞湯拉麵 ，雖然我喜歡重口味，但這太過濃郁，湯我無法＂速了了＂，塩味雞湯對我較剛好。
總之，麵屋千雲是一家如果哪天我又住中山站附近住宿，半夜肚子餓的深夜美食選擇。世說這次可惜失策的是……我點小碗的，有種吃不飽的感覺，之後直接點大碗的塩味雞湯拉麵。
麵屋千雲
營業時間：12:00~15:00/18:00~03:00
地址：台北市中山區林森北路105號之1
電話：02-2523-3198
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