文章最後更新時間: 2021-09-22 / 作者: 金大佛
蘇媽媽湯圓︳埔里美食推薦︳南投美食
說到埔里美食推薦，蘇媽媽湯圓絕對榜上有名！這次南投旅遊最後一天來到埔里，同行人指名要吃蘇媽媽湯圓（我印象台中也有蘇媽媽湯圓，只是我沒吃過，不知道味道是否相同）蘇媽媽湯圓埔里菜單供應鹹、甜湯圓，其中甜湯圓又分冷、熱，另外還有埔里米粉和肉燥飯可以吃，連郭台銘也來品嘗過！
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我們遠遠就看到有著滿滿用餐人潮的蘇媽媽湯圓，外帶和內用的客人沒間斷過，乍看絕大多數都是埔里在地人，感覺只有我們明顯是觀光客。
蘇媽媽湯圓工作人員在用餐尖峰時刻完全沒有閒下來過，來吃湯圓的人絡繹不絕，點肉燥飯和埔里米粉的人也不少。
蘇媽媽湯圓用餐座位不只開放式廚房後方區域，連隔壁兩間的騎樓區也都是蘇媽媽湯圓的範圍，也由此可見蘇媽媽湯圓的生意有多驚人的好！
發現用餐區牆面上有郭台銘先生來埔里蘇媽媽湯圓合影與簽名，第一次覺得我們和首富的距離這麼近（誤）
蘇媽媽湯圓埔里菜單
蘇媽媽湯圓埔里菜單蠻用心的，很難得會看到小吃店的點單會以「圖文並茂」的方式呈現，還是成本較高的彩色印刷。除了鹹湯圓、甜湯圓之外，還有肉燥飯、扁食、埔里米粉等，以及多款小菜。
鮮肉湯圓 $60
其實我本來想點扁食的，但感覺來蘇媽媽湯圓不吃湯圓應景一下好像說不過去（笑），所以我就改點了鮮肉湯圓的檯。鮮肉湯圓外皮蠻黏的，內餡份量適中、不死鹹，散發淡淡的肉香。
養生甜湯圓 （冷）$50
繽紛的小湯圓們浸泡於帶有黑糖香氣的甜湯，裡頭還有紅豆、銀耳以及薏仁等。蘇媽媽湯圓皆是以天然食材來著色，可以安心食用，我像若以色素上色，不會如此受到當地人喜愛；彩色的小湯圓外觀療癒，吃起來則飽滿Q彈，炙熱的夏天來一碗，消暑又滿足。
芋頭+紅豆湯圓 （冷）$50
喜歡吃芋頭的好友點了芋頭＋紅豆湯圓，湯圓Size比剛剛的養生甜湯圓大一個塊頭。礙於本人挑食，就沒有嚐試看看了。
埔里米粉（乾）$55
只是其中一名同行好友點的埔里米粉，跟她借來拍一下，滷蛋是隨米粉附上、不是加點的。
蘇媽媽湯圓的湯圓用料實在，注重食安，難怪是眾多在地人一致的埔里美食推薦。若胃容量有限，鹹湯圓和甜湯圓只能擇一吃的話，我們會推薦先吃蘇媽媽的甜湯圓，覺得與市面上的湯圓店相比，蘇媽媽甜湯圓的特色與差異度比鹹湯圓來得更高。
蘇媽媽湯圓
營業時間：11:00~20:00（週三公休）
地址：南投縣埔里鎮中山路三段118號
電話：049-298-8915
