蕃薯仔炊飯︱超過70年的斗六美食，排隊人潮沒斷過，炊蛋超推薦

2021.03.04

文章最後更新時間: 2021-03-09 / 作者: 金大佛

蕃薯仔炊飯︱斗六美食︱雲林美食

炊飯是特有的斗六美食，蕃薯仔炊飯則是當地人激推的三代老店，在斗六車站月台就能看到蕃薯仔炊飯推薦，食尚玩家和愛玩客等美食節目也都報導過。蕃薯仔炊飯菜單除了炊飯之外，炊蛋也是來蕃薯仔炊飯必點美食，只是要注意一下，蕃薯仔炊飯營業時間只有平日中午，不要傻傻地晚上來唷！

蕃薯仔炊飯在斗六老街上，滿多有名的斗六美食都在這裡，像是阿國獅魷魚羹和長興圓仔冰等我們也挺想吃看看，不過這次目標先鎖定炊飯，之後再來插旗囉！

從斗六車站走到蕃薯仔炊飯只要8分鐘，遠遠看到排隊的人潮心慌了一下，怕要等很久。幸好走近發現這是在排外帶的，內用就直接自己進去去找好位子填單。話說蕃薯仔炊飯生意真的是好到爆炸，排隊的人從我們抵達一直到吃完炊飯都沒少過，由此可見受當地人歡迎的程度。

全台住宿推薦

10間台北設計旅店，文青控住宿清單

彷彿入住樣品屋，9.4高評價台北公寓酒店

【台中西區住宿】6間勤美誠品附近住宿

精選TOP10花蓮民宿飯店懶人包！親子情侶都適合

美翻天10間墾丁海景民宿/飯店/包棟民宿推薦

蕃薯仔炊飯店員各司其職，客人絡繹不絕，沒有能停下來喘息的一刻。

有人負責將炊飯的配料先置於碗底，添好飯後再放入蒸籠炊煮15分鐘。

起鍋後，前台的大姐會將飯碗取出、倒扣在盤子上，接著淋上豬油以及純釀醬油膏各一匙。

我們抵達蕃薯仔炊飯已經不是用餐最尖峰的時段，但店內仍座無虛席，大家都引頸期盼自己的炊飯到來。

蕃薯仔炊飯菜單

蕃薯仔炊飯菜單不只賣炊飯，還有拉仔麵和肉羹飯／麵等，還有豆腐湯、丸子湯、綜合湯。發現內用的當地人滿多也會點肉羹飯／麵，通通都是經濟實惠的銅板價。不過，我們身為第一次來到蕃薯仔炊飯的觀光客，自然就先從的當家紅牌炊飯吃起來囉！

炊飯 $25

白飯搭配蛋絲、肉燥、青豆和蕃薯仔特製醬汁，米飯粒粒分明，有豬油香氣及醬油膏的甜味，但不會油膩。整體吃起來蠻家常的，醬汁如果淋多一點會更好。雖然說實話沒有一吃就讓人感到「WOW!!!!」驚艷的感覺，屬於樸實的美好。如果開在自家附近，可以三不五時去填飽肚子的好選擇。而且一碗才25塊，超便宜的啦！