蕃薯仔炊飯︱超過70年的斗六美食,排隊人潮沒斷過,炊蛋超推薦

蕃薯仔炊飯︱斗六美食︱雲林美食

炊飯是特有的斗六美食蕃薯仔炊飯則是當地人激推的三代老店,在斗六車站月台就能看到蕃薯仔炊飯推薦,食尚玩家和愛玩客等美食節目也都報導過。蕃薯仔炊飯菜單除了炊飯之外,炊蛋也是來蕃薯仔炊飯必點美食,只是要注意一下,蕃薯仔炊飯營業時間只有平日中午,不要傻傻地晚上來唷!

蕃薯仔炊飯在斗六老街上,滿多有名的斗六美食都在這裡,像是阿國獅魷魚羹和長興圓仔冰等我們也挺想吃看看,不過這次目標先鎖定炊飯,之後再來插旗囉!

從斗六車站走到蕃薯仔炊飯只要8分鐘,遠遠看到排隊的人潮心慌了一下,怕要等很久。幸好走近發現這是在排外帶的,內用就直接自己進去去找好位子填單。話說蕃薯仔炊飯生意真的是好到爆炸,排隊的人從我們抵達一直到吃完炊飯都沒少過,由此可見受當地人歡迎的程度。

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蕃薯仔炊飯店員各司其職,客人絡繹不絕,沒有能停下來喘息的一刻。

有人負責將炊飯的配料先置於碗底,添好飯後再放入蒸籠炊煮15分鐘。

起鍋後,前台的大姐會將飯碗取出、倒扣在盤子上,接著淋上豬油以及純釀醬油膏各一匙。

我們抵達蕃薯仔炊飯已經不是用餐最尖峰的時段,但店內仍座無虛席,大家都引頸期盼自己的炊飯到來。

蕃薯仔炊飯菜單

蕃薯仔炊飯菜單不只賣炊飯,還有拉仔麵和肉羹飯/麵等,還有豆腐湯、丸子湯、綜合湯。發現內用的當地人滿多也會點肉羹飯/麵,通通都是經濟實惠的銅板價。不過,我們身為第一次來到蕃薯仔炊飯的觀光客,自然就先從的當家紅牌炊飯吃起來囉!

炊飯 $25

白飯搭配蛋絲、肉燥、青豆和蕃薯仔特製醬汁,米飯粒粒分明,有豬油香氣及醬油膏的甜味,但不會油膩。整體吃起來蠻家常的,醬汁如果淋多一點會更好。雖然說實話沒有一吃就讓人感到「WOW!!!!」驚艷的感覺,屬於樸實的美好。如果開在自家附近,可以三不五時去填飽肚子的好選擇。而且一碗才25塊,超便宜的啦!

炊蛋 $25

沒想到蕃薯仔炊飯最讓我們難忘的不是炊飯,而是炊蛋,我和同行好友超級喜歡。淋上肉燥醬汁的炊蛋,軟嫩滑順,並帶有獨特的肉燥香氣,吃了一口就停不下來。來蕃薯仔炊飯絕對不要錯過炊蛋啊,大力推薦!

我們兩人在蕃薯仔炊飯用餐金額百元有找,CP值超高,是很實在又具代表性的斗六美食。只是相較炊飯,蕃薯仔的炊蛋口感更令我們難忘,實在很後悔沒有直接一人點一碗。

蕃薯仔炊飯
營業時間:11:00~14:30
地址:雲林縣斗六市中正路89號
電話:05-534-9397
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