幸卉文學咖啡︳藏在台中文學館的特色咖啡廳，日式刨冰也是扛壩子！

2020.05.22

文章最後更新時間: 2020-06-03 / 作者: 金大佛

幸卉文學咖啡無疑是台中特色咖啡店，藏身第五市場附近的台中文學館，比在其他日式老宅咖啡廳喝咖啡多了幾分文人雅興。幸卉文學咖啡其實是MT49 Cafe老闆的「新作品」，所以幸卉文學咖啡菜單也一樣厚實，不僅咖啡選擇數不完，日式刨冰口味也很多元，夏天想找台中冰店消暑也能到幸卉。

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幸卉文學咖啡：洋溢文學氣息的老屋咖啡館

若從早上先來趟第五市場小吃巡禮一輪，再移駕至台中文學館參觀，最後幸卉文學咖啡偷得浮生半日閒，悠哉地品咖啡，我想也是挺不錯的台中半日遊行程提案。幸卉文學咖啡為台中文學館的一部分，路口在自立街這邊。今年文壇接二連三失去了重量級臺灣文學作家，讓大學曾讀過一年的臺灣文學系得我不免有點惆悵，也讓我最近特別想去台中文學館走走，剛好朋友臨時起意又想吃刨冰散熱，並毅然決然驅車前往幸卉文學咖啡。

幸卉咖啡是一間洋溢日式情懷的的日式老宅，置身其中可感受到日式平房獨有的氛圍與溫度，而幸卉咖啡又比其他的老建築咖啡廳多了文學氣息，格外適合挑本文學著作配杯幸卉咖啡，就這麼待一個下午；一名老伯伯獨坐窗邊角落座位專注閱讀文學作品的模樣正是我當日最喜歡的畫面，一度猜想他是不是某位臺灣文學作家？

幸卉咖啡座位不論隻身前來、雙人同行、三五好友抑或八仙過海（？）都很適合。

幸卉咖啡窗上的巧思，唯有留心才會看見，也許就像文學與日常其實很緊密，只是多數人未曾發覺。

幸卉文學咖啡共有兩間開放式的榻榻米包廂座位。不過，若想坐榻榻米包廂，需低消$1400以上，本來還以為會從店員口中得知驚為天人的數字，但其實$1400個人覺得三五好友一起來幸卉文學咖啡報到的話，並不是一個難以達成的金額，很容易就超標了。

幸卉文學咖啡菜單

幸卉文學咖啡菜單一翻開，出現的便是上週辭世的趙天儀（我台文系好友都稱他趙爺爺）。

由於幸卉文學咖啡菜單頁數太多，各類提供的品項都相當豐富，一方面也是聽身為幸卉咖啡常客的同行有人說老闆不定期會更換菜單，故就不逐頁拍攝了，這回我們專程來吃刨冰，就單拍刨冰的選項供大家參考。瞧瞧~光日式刨冰口味就這麼多，足以令人罹患選擇性困難症，扛壩子咖啡更是不用說啦！

幸卉咖啡也設有選物區讓客人參觀選購，也不難發現老闆是愛貓知人與龍貓粉絲，記得MT49 Cafe也有龍貓的芳蹤。

幸卉咖啡吧檯和製冰區都是公開的，若和我們一樣有興趣一碗碗鵝絨冰是如何誕生的，可以前往一探究竟。

幸卉文學咖啡：玫瑰荔枝覆盆子鵝絨冰

玫瑰荔枝酒蜜覆盆子鵝絨冰 $180

每個人喜歡的冰品不盡相同，有人熱愛多款配料加好加滿的冰；我則偏好純粹的吃「冰」，只有刨冰與醬汁最好。玫瑰荔枝覆盆子鵝絨冰之所以在眾多刨冰口味雀屏中選，一來是看上它明豔鮮紅、紅裡透白的姿色，像是令人想一親芳澤的女孩；二來玫瑰、荔枝與覆盆子的組合，若是Pierre Hermé的粉絲肯定知道這個意義，這正是有「甜點界畢卡索」之稱的法國甜點施 Pierre Hermé代表作Ispahan的三大元素！

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拍照務必把握「吉時」，美麗的事物總消逝地飛快，兩、三分鐘後就開始明顯融化，鵝絨冰如其名彷彿白天鵝的羽毛般，吃起來微酸中也可感受到玫瑰花的香氣、輕微的荔枝酒味。融化後，同行友人見我已經宣告投降，竟整碗拿起直接開喝，令我目瞪口呆！

幸卉文學咖啡：芒果牛乳刨冰

芒果牛乳刨冰 $200 ※季節限定

芒果誘人的金黃色儼然是夏季消暑的代表性顏色，芒果冰幾乎是各家冰店的必備紅牌，幸卉咖啡也不例外。我們當日也是為了幸卉咖啡芒果冰專程前往，只是抵達時分已接近傍晚，於是一踏入店來友人就直問店員：「今天還有芒果冰嗎？賣完的話我們改天再來。」，所幸當日還有「我們的份」，沒有撲空。（笑）

幸卉文學咖啡選用愛文芒果，並以愛文芒果來特製醬汁，如果不想添加煉乳，記得在點餐之際就告知店員。刨冰裡藏了許多芒果，帶有香甜新鮮芒果以及酸甜芒果醬汁的刨冰著實讓人停不下，且奶味戲份恰到好處，不至於搶了芒果的風采。

幸卉文學咖啡心得總結

雖然大二轉至觀光系，但我對文學始終保有感情，直到今日也仍不滅寫作的熱情，散文不時刊於報章雜誌（是的，比起部落格食記或旅遊攻略，我更愛寫有故事性的散文）；也因興趣所向，加上位置鄰近寒舍，個人偏愛幸卉文學咖啡。之後哪天外縣市的臺文系故友來台中找我敘舊（其實剛誤打成酗酒哈哈哈哈，潛意識是多想買醉啦？），完全不用考慮，就直接帶來幸卉文學咖啡憶當年！