馬祖新村台中學士店︳爆漿車輪餅進軍台中北區美食、近中國醫藥大學
文章最後更新時間: 2020-08-10 / 作者: 金大佛
馬祖新村學士店！台中北區美食！
馬祖新村車輪餅進軍台中北區美食圈啦！先前馬祖新村逢甲店開幕之際，IG立刻被餡料飽滿的車輪餅瘋狂洗版。聽說上週中國醫藥大學附近開了馬祖新村台中學士店，也讓我對從桃園一路紅到台中的眷村點心產生了好奇，加上馬祖新村學士店離我又近，趁還不多台中人知道前跑去吃車輪餅湊熱鬧。
馬祖新村學士店在哪裡？
馬祖新村學士店就在中國醫藥大學附近的學士路上，和我滿喜歡的八日八餐廳只隔一條街。如果從台中火車站出發的話，可以搭32號公車到健行學士路口站下車，走兩分鐘即可抵達馬祖新村學士店。
全台馬祖新村分店裝潢走一致性、都是呈現5、60年代的眷村懷舊氛圍，馬祖新村學士店也不例外，空間隨處可見眷村元素。在等待車輪餅或飲品的製作期間，也可以拍拍趣味的打卡照；如果想在馬祖新村內用、小歇一下也沒問題。
馬祖新村菜單
馬祖新村不只販售車輪餅，還有頗多特色飲品，個人覺得很適合下午嘴饞的時候約公司同事一同團購，點心和飲料一家店就解決，不用分開叫外送多省事。
馬祖新村車輪餅抓住時下年輕人熱愛在IG打卡這點，每塊車輪餅都會烙印馬祖新村Logo圖案或眷村標語，一個簡單的小巧思就和市面上其他車輪餅做出區隔。
車輪餅完成後不會立刻交到客人手上，店員會先讓車輪餅靜置一會兒才裝袋/盒，預防餅皮濕軟掉，吃到走味的車輪餅。
當天除了限定版、有土地公坐鎮的車輪餅以外，各種圖案都蒐集到了！
比起一般車輪餅，馬祖新村的車輪餅厚度明顯大勝，並且使用防油厚紙袋單顆包裝，不僅拿取方便，也不會因為擱置個五分鐘紙袋就跟車輪餅本體一起因為潮氣而軟爛，設計頗為貼心。
古早味奶油 $25
最基本款的奶油口味想必是許多人童年的共同記憶，馬祖新村的古早味奶油比起小時候吃的還要更加濃郁，不會有傳統車輪餅麵糊感大過奶油香的感覺，每一口都能吃到微甜又不過膩的奶油餡，令人吃了彷彿回歸放學後的點心時光、幸福感橫生啊~
黑糖波霸奶油 $25
黑糖波霸奶油是友人最喜歡的口味，結合了她最喜歡的兩種元素吃起來更是滿足。
除了奶油香外，還有波霸包裹著的黑糖香氣與之相融，Q軟不爛富有嚼勁，也為車輪餅帶來有層次的口感。
芋頭奶油 $25
選用品質良好的大甲芋頭做出單純的餡料，而且不只有軟綿的爆漿芋泥，甚至還內嵌大量的芋頭塊增加車輪餅的口感，幾乎每一口都能明顯的吃到芋頭本人，想必能成為芋頭控的福音！
招牌芋頭1號和霸氣滿杯仙草都是馬祖新村的扛霸子，點檯率都居高不下。
招牌芋頭1號 $55
除了車輪餅外，芋頭厚鮮奶也是芋頭控的首選！單純的鮮奶中加入一匙帶芋簽的新鮮芋泥，底層還有小芋圓增加嚼感，整杯幾乎有一半的料，超有厚實感～芋泥帶有較高甜度，雖然對幾乎不吃糖的我們來說稍甜了一些，但有鮮奶的中和一般人應該也很能接受。
霸氣滿杯仙草 (L)$65
霸氣滿杯仙草甜度冰塊都固定，飲品本人也果真名符其實的霸氣十足！內含滑嫩的仙草、波霸、小芋圓、粉粿和紅豆，加上滿滿的牛奶，喝完超有飽足感（拍肚皮）
馬祖新村拜拜限定款
馬祖新村很酷的是每逢初一、十五以及初二、十六會有土地公限定的外帶杯和車輪餅圖案唷！我造訪當日剛好是十五（看來我跟土地公爺爺頗有緣），就借其他客人的土地公杯拍一下。
馬祖新村車輪餅心得總結
馬祖新村車輪餅有別於一般市面上的紅豆餅，平常很愛吃紅豆餅的好友吃了讚譽有加！有了馬祖新村台中學士店，北區鄉親下午茶點心多了餡料滿滿又經濟實惠的新選擇。
馬祖新村台中學士店
營業時間：9:00-21:00
地址：台中市北區學士路183號
電話：04-2202-5797
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