澳門美食︳誠昌飯店-官也街遠近馳名的水蟹粥

2018.01.03

文章最後更新時間: 2019-10-30 / 作者: 金大佛

澳門水蟹粥

來過澳門幾回都還沒吃過鼎鼎大名的誠昌飯店，這回終於吃到朝思夢想的水蟹粥了！誠昌飯店就在知名的澳門美食街－官也街上，這條街上還有最高可日銷兩萬顆蛋塔的安德魯餅店，以及以貓山王榴槤雪糕聞名的八十年老店莫義記大菜糕，吃完誠昌飯店可以去吃葡式蛋撻和雪糕當飯後甜點。需要買伴手禮送親友的，官也街上的餅店應有盡有，鉅記手信和晃記等等都有得買！

我們是用餐的離峰時間來到誠昌飯店的，本來還有點憂心是不是要排隊排很久，結果非常順利完全不用等直接入座

專程來誠昌飯店就是為了遠近馳名的水蟹粥，兩個人吃一碗小份的水蟹粥就已經很足夠了！其實水蟹粥不光只用水蟹煲成，而是取用膏蟹、肉蟹和水蟹三種蟹的精華部分，精心煲熬而成就這碗誠昌飯店特有的水蟹粥。

一大碗粥蟹肉和蟹膏均勻融合在一塊不分你我，還有一隻大肉蟹優游在粥裡，一上桌就想直接開吃了！（畢竟我們從新濠影匯徒步至官也街，整個人餓壞了…..完全靠著堅強的意志力才撐到誠昌飯店XD）粥吃起來細滑軟綿，蟹香四溢，蟹肉頗有彈性，整題來說確實不錯吃，但或許是我期望過高，固然好吃但個人覺得滋味沒有到令人感到驚艷的程度，我來吃第二次的機率不高。

話說自從九月來澳門工作在當地導遊推薦下喝了當地限定的Cream Soda就心心念念希望能在喝到它，因此發現誠昌飯店的冰箱有它的芳蹤就立馬點一罐來配水蟹粥（心花開）如果喜歡香草味道的可以嘗試看看，喝起來就是香草汽水的感覺！

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