澳門美食︳莫義記大菜糕，官也街老店/榴槤雪糕/木糠布丁/楊枝甘露<2017澳門食況LIVE SHOW>

2017.09.27

文章最後更新時間: 2019-10-30 / 作者: 金大佛

莫義記大菜糕是官也街的八十年老店，被許多人列入澳門必吃美食清單，以貓山王榴槤雪糕最廣為人知，其他像是楊枝金露、三色大菜糕、木糠布丁等等的點檯率也都甚高。來過澳門幾次都沒品嚐過，這回參加愛評網和澳門旅遊局合作的2017澳門食況LIVE SHOW終於踏上官也街，安德魯蛋塔和莫義記大菜糕在一小時內都插到旗了！

莫義記大菜糕就位在官也街裡頭的星巴克對面，途中會先經過澳門必買伴手禮－安德魯蛋塔

當天有日本電視節目也是來採訪莫義記大菜糕，由此可見它名聞遐邇的程度，發現大家都喜歡一窩蜂的擠在這一面參觀選購

俗話說退一步海闊天空，在莫義記大菜糕多走幾步轉過去亦可體驗到海闊天空的美好，不要傻傻地跟著人群擠在同一面，這裡也可以點餐，且會發現其實莫義記猶如一個雜貨店，除了他們的特色甜品外，還有販賣水和一般的飲料等等，甚至「吞雲吐霧」的癮君子也能在莫義記得到所需　。

老闆有提供免費試吃，可以先挖一口吃看看喜不喜歡再買

品項其實滿多的，不過在那觀察了一陣子，最多人點的就是楊枝甘露、木糠布丁和貓山王榴槤雪糕

貓山王榴槤雪糕　MOP 68
貓山王榴槤號稱榴槤界的極品，威力自然也是不同凡響的…..臭！小小一口就能充分感受滿出來而漫出來的榴槤味，若是無法接受榴槤滋味的人最好是不要貿然嘗試，因為同行部落客懷特先生吃了一口就投降了，到了隔天傍晚打嗝還是覺得口腔有揮之不去的味道，後來甚至看到有任何貓山王字眼的店家都感到一股噁心XD

個人不排斥榴槤味，但也稱不上喜歡，故我把它當作有異味的冰淇淋在吃（←這有合理嗎？），但我猜喜歡榴槤的人應該會很愛貓山王榴槤雪糕，吃了口腔好一段期間都呈現有”榴槤＂忘返的狀態。

木糠布丁 MOP 30
和蛋塔一樣都源自葡萄牙卻反倒在殖民地澳門發揚光大的木糠布丁，，如果不敢吃榴槤雪糕不妨吃老少咸宜的木糠布丁，個人覺得這是滿經典的特色小點（拇指）

木糠其實就是木屑的廣東話來著，最上層為壓碎至粉末狀的馬利餅，乍看就猶如被滿滿的木屑覆蓋般。底下則是冰涼的鮮奶油，和餅乾屑一同入口綿密又細緻的口感我還滿喜歡的，類似吃參有消化餅乾碎屑的冰淇淋。可惜無法帶回台灣，不然真想再多吃幾盒（不過聽說木糠布丁作法很簡單，也在此暗示螢幕前擅長料理的女孩們可以做給我吃）（←沒人會理你！）

楊枝甘露　MOP 30
內含芒果汁、柚子、葡萄柚、西米露，這是懷特先生（為了蓋過榴槤雪糕味道）點來喝的，他表示還不錯喝，但個人不敢喝西米露就沒嘗試了！

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