這次香港住宿我選擇米其林餐廳雲集的香港四季酒店、4間餐廳總共摘下8顆星星,我索性就來一嚐道地的法式餐廳Caprice,大廚Guillaume Galliot領銜之下,達成連續6年得到香港米其林三星的成就,如果在香港旅遊期間想來找維多莉雅港景觀餐廳浪漫約會,或是像我一樣純粹想犒賞自己,都很推薦來Caprice。
紙醉金迷的香港,夜生活更是精彩萬分,數家香港酒吧為亞洲50大酒吧、世界50大酒吧常客,香港四季酒店酒吧「ARGO」便是其中之一,主打多元的創意烈酒,不管有沒有入住香港四季酒店都能來ARGO來一場舌尖上的微醺冒險之旅!
香港蛋塔Bakehouse實在太紅啦!曾在香港四季酒店擔任八年糕點總廚的Grégoire Michaud在2018年創業,蛋塔日賣破千顆,早已是必買的香港伴手禮,我有些朋友每次去香港自由行都一定會去買Bakehouse蛋塔帶回台灣。即便香港目前有五家Bakehouse分店,獨特的酸種蛋塔依舊供不應求。
中環是香港酒吧一級戰區,其中COA主打墨西哥風味的梅斯卡爾酒,曾連霸亞洲50大酒吧第一名,最近還入選2024世界50大酒吧。剛好近期有機會去香港旅遊,當然要來去瞅瞅這間超人氣的香港酒吧,也和大家分享四款COA推薦調酒。由於COA不能訂位、只能現場候位,所以想踏進香港十大酒吧多少需要點運氣。
富豪香港酒店是老牌的銅鑼灣住宿、也是銅鑼灣五星級飯店,離香港地鐵銅鑼灣站步行只要五分鐘,頂樓有泳池可眺望海港景致。最近雙親快閃香港自由行,就是入住富豪香港酒店。家父特別拍照與我分享,上網發現網路幾乎沒有富豪香港酒店開箱文,乾脆就跟大家分享、可以參考一下囉!
港島海逸君綽酒店就在港鐵「炮台山站」附近,房間窗景可直擊維多利亞港,飯店樓上還有露天泳池。離香港景點「東岸主題公園」近在咫尺,晚上也能去那邊散散步;港島海逸君綽酒店附近不只蠻多香港美食小吃,甚至還有台灣料理餐廳,還有台中飲料品牌春芳號也在那有分店。
隨著全球性的一場「疫」外緩解,香港自由行熱潮也跟著回溫啦!這幾年香港也多了不少新景點,最近抓了一個空檔快閃香港三天兩夜,來趟香港文藝之旅,不僅前往了西九龍文化園區、南豐紗廠、上海168及紅香爐峰,分別增添藝術和大自然氣息,大家也可以跟著安排一趟香港文化與藝術之旅。
中環和上環一帶縱使是香港主要商業金融區所在,然而同時也擁有許多重要的歷史古蹟以及百年老店,還有不少高空酒吧午後就歡迎大家來小酌佐維多利亞港景,即便花一整天的時間來好好漫步、感受中環的魅力都不嫌多。個人每次來香港自由行,一定會安排一天挖掘中環美食和景點。
說到香港美食,除了廣東粥之外,燒鵝肯定也是榜上有名。富記粥品是赫赫有名的老字號旺角美食,菜單除了粥品之外,同時也販售燒鵝,兩樣港式美食在富記粥品可以一次滿足,而且離旺角地鐵只有步行3分鐘的距離,我當日去逛旺角618上海街前,就先來這解決午餐。
「打小人」是香港特有的文化風情,當地人只要諸事不順除了去黃大仙廟拜拜之外,也會選擇前往銅鑼灣鵝頸橋請神婆打小人。來香港自由行數次,每次也都會來銅鑼灣報到,但特別留意打小人還是頭一回,既然遇到了,就入境隨俗(?)跟著當地人體驗香港非物質的文化遺產、一起打小人吧!