釜山料理教室︱在海雲台輕鬆做海鮮煎餅、韓式拌飯
文章最後更新時間: 2024-04-09 / 作者: 金大佛
越來越多人喜歡在釜山學韓式料理！釜山料理教室Korean Cooking Class Bapsang in Busan
位於海雲台，鄰近釜山電影街。親切的老師在釜山的料理教室裡面，運用當地新鮮當季食材，手把手教大家做傳統韓食，甚至還用心製作點心、茶飲和證書給學員。
釜山行前準備
Korean Cooking Class Bapsang in Busan釜山料理教室在海雲台鬧區大樓裡的2406房，頓時有種誤入人家家的錯覺。
Korean Cooking Class Bapsang in Busan空間很小巧，感覺比我先前在札嘎其市場體驗的釜山料理教室還小一點點，釜山人真的很擅用空間。
動手做菜前，老師還準備了柚子氣泡飲讓大家飲用，好貼心～
也有準備（韓劇會出現的）圍裙。大家也可以想一下穿什麼搭配圍裙拍照起來更好看唷！
廚藝老師超級可愛討喜，雖然我在韓國幾乎是文盲狀態，對關於幾樣經典的韓式料理我也是大概知道發音的，像是當晚要著手做的Bibimbap韓式拌飯，我有時候到台中韓式料理餐廳（ex：Fond訪）也會點。
老師選用機張的海帶煮了一鍋海帶芽大醬湯，滋味很鮮美。
大致介紹一下食材，接著就開始示範如何做韓式拌飯囉，大家也同步跟著她一起料理。
首先先將所有食材（紅蘿蔔、櫛瓜、香菇、紅蘿蔔等）快速切成細絲，方便待會兒一樣一樣下鍋快炒，兩人一組，彼此可以分工合作；最重要的就屬醬汁了，使用韓國芝麻油來調製，過程就感受到明顯香氣了！
看來這趟釜山自由行的夥伴們都有料理天份（除了莽夫我本人哈哈哈哈哈哈哈）
將食材逐一鋪在飯上，最後鋪上一顆美麗的荷包蛋，韓式拌飯就完成囉～
再來製作同樣深受台灣鄉親喜愛的海鮮煎餅。
最後就是大家最期待的用餐時間，老師為了讓學員體驗韓式生活，特別使用傳統韓國小圓桌、讓大家席地而坐享用自製的韓式美食。
不知道是不是因為是自己花費大把時間和心血做的關係，大家一致覺得馬依搜唷～～～（韓文的「好好吃」發音）；尤其韓式拌法一定要添一匙辣醬，整個超級開胃又美味，我一下子就整碗吃光了！
飯後老師還招待大家茶飲以及她自製的點心（柿子乾、羊羹、麻荖），非常充實又滿足的韓式料理教室體驗行程！
Korean Cooking Class Bapsang in Busan
地址：부산 해운대구 마린시티3로 37
官網：http://www.kcookingclass.com/
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