釜山近代歷史館(부산근현대역사관)是最新的釜山景點,一樓的CASA BUSANO也是很新潮的釜山咖啡廳。釜山近代歷史館位於釜山塔、札嘎其市場附近,安排釜山一日遊時可以順遊。CASA BUSANO空間奢華,金磚蛋糕也很有特色,可以當釜山伴手禮。
飛往釜山自由行,至少也要吃上一頓豐富海鮮大餐,說到旅人喜愛的韓國海鮮,松葉蟹絕對榜上有名。每年一至三月還能搭乘免費的螃蟹專車,從釜山前往機張市場,部分店家還有代客料理服務,讓大家以台灣的半價價格就能輕鬆享用到新鮮的松葉蟹。
彥陽烤牛肉釜山家(언양불고기 부산집)是四十年老字號釜山烤肉店,也是2024年釜山米其林入選餐廳之一。有別於觀光客較熟悉的銅盤烤肉,彥陽烤肉是韓牛母牛的裏脊等部位取下、融合一起後剁碎,再以梨汁與蔬果醃漬、調味,最後置於鐵盤上燒烤。這次釜山自由行也是我初次體驗彥陽烤韓牛,印象深刻。
搭乘釜山航空直飛回桃園機場前,託同行旅伴AJ哥的福,讓我可以在釜山金海機場貴賓室小歇片刻,Sky Hub Lounge位在9號登機口旁,我就在裏頭邊吃辛拉麵、邊喝生啤酒,悠閒地等候登機時間的到來。
海產多元的韓國釜山,河豚是推薦嘗試的釜山美食之一。錦繡河豚(海雲台本店)開業五十年,是知名的老字號海雲台美食名店,也是釜山米其林入選餐廳,以原祖錦繡河豚湯深植人心,是許多釜山人的心頭好。而且儘管錦繡河豚24小時營業,還是消化不了來朝聖河豚料理的客人吶!
釜山旅遊很多人都會選擇海雲台住宿,像我們這次住的海雲台華美達安可酒店超級方便,就在離地鐵出口旁、海雲台步行街上,樓下就有超商和星巴克,離海灘也不遠;房間簡單舒適,最出乎意料的是海雲台華美達安可酒店早餐很好吃,尤其豬肉湯飯比有些專賣店還好吃耶!
牛功幹소공간為韓式Fine Dining 餐廳,開業不到兩年便入選釜山米其林餐廳。所在地點於熱鬧的海雲台、鄰近釜山X the SKY,大家規劃釜山自由行可以安排在同一天,外國人可以從牛功幹IG預約。
Music Complex Seoul釜山店開幕囉!複合式的黑膠唱片咖啡廳繼首爾店後,也在釜山樂天世界前方開了一間分店,讓釜山朋友也能邊喝咖啡、邊沉浸黑膠唱片的旋律裡。
Chef Gon(쉐프곤)是這趟釜山美食之旅讓我們印象最深刻的餐廳,位於札嘎其市場附近,開業短短一年就躍進釜山米其林入選餐廳;Chef Gon(쉐프곤)雖然是無菜單料理,但是價格平價、份量又驚人,如果是預約午餐時段,我強烈建議當天不要吃早餐。
這趟釜山自由行搭乘釜山航空,釜山機票價格親民、飛行體驗舒適,整體介於一般航空和低成本航空之間。而且桃園直飛釜山從4月27日開始,從每日一班變成每日兩班,高雄飛釜山雖然沒有增班,但會換成大飛機,讓更多喜歡韓國的南部旅人可以輕鬆飛往釜山旅行。