KafeD 德勒斯登河岸咖啡館-台中浮誇咖啡廳新開幕,甜點與咖啡擺盤驚豔攻佔IG版面

浮誇台中咖啡店又一家!公益路餐廳一家比一家豪氣,藏在附近大進街的KafeD 德勒斯登河岸咖啡館也不惶多讓,獨棟的咖啡廳、寬敞好拍的空間與吸睛度百分百的甜點(年輪蛋糕)與咖啡。KafeD集網美喜歡的IG打卡元素於整間咖啡店,也因此儘管價格偏高,營業時間仍幾乎是(網美)座無虛席的狀態。

KafeD

KafeD 德勒斯登河岸咖啡館
營業時間:9:00~22:00
地址:台中市南屯區大進街382號
電話:04-2322-2689
備註:每人低消一杯飲品

kafed 德勒斯登河岸咖啡館

kafed 德勒斯登河岸咖啡館

KafeD 德勒斯登河岸咖啡館位於大進街的有春茶館對面,「德勒斯登」有「河邊森林的人們」之意(查維基百科的XD),店名確實呼應KafeD外觀給人的清幽氛圍,彷彿藏在森林裡的咖啡館。在寸土寸金的城市願意打造綠意盎然的庭院的咖啡廳並不多見,難怪試營運期間就討論度極高。

kafed 德勒斯登河岸咖啡館

咖啡館內挑高的設計,櫃檯以大理石花紋佐玫瑰金框線的設計,貴氣十足。一進門店員會送上菜單,kafeD不收10%服務費,採自助式選位、點餐,畫完菜單自行去櫃檯結帳。

kafed 德勒斯登河岸咖啡館

如果有點冷藏櫃裡的甜點和年輪厚夾心,店員會直接拿給你;飲品部分則是等呼叫器震動再自行去座位區中央的弧形吧台領取。

kafed 德勒斯登河岸咖啡館

座位區空間同樣挑高,沒有壓迫感,而中間高質感的開放式吧台正是近期最熱門的台中IG打卡點,每杯賞心悅目的飲品也都是在這裡「生產」與領取,有興趣的人可以來吧台欣賞製作過程。

KafeD

kafed 德勒斯登河岸咖啡館

kafed 德勒斯登河岸咖啡館

以森林為主題的壁畫,增添在KafeD用餐的愜意感。

kafed 德勒斯登河岸咖啡館

樓中樓的空間也有些許座位

Kafe D 菜單

kafeD MENU

沙拉、輕食、咖啡、氣泡飲通通有,甜點部分則以年輪蛋糕為主。

kafed 德勒斯登河岸咖啡館

芒果花園 $150
以Kafe D主打的年輪蛋糕為基底,再加上厚厚的一層鮮奶油,最上層新鮮芒果粒鋪好鋪滿,芒果蠻甜的,喜歡芒果的人可以點一塊來配咖啡茶飲。此外,蛋糕尺吋小巧,故一個人解決整座「芒果花園」也不會感到膩口。

kafed 德勒斯登河岸咖啡館

櫻桃可可 $160
這是同行人點的,據聞巧克力慕斯裡頭包覆著酒釀櫻桃果凍,整體甜度很高,她說喜歡櫻桃可可勝過芒果花園。

台中南屯咖啡館

阿爾卑斯落日摩卡 $180
擺盤精心設計,除了可愛的綠色植物小盆栽,還自備乾冰效果,森林意境到味,頗具生命力(?),視覺創意無可挑剔。

kafed 德勒斯登河岸咖啡館

將黑巧克力結合摩卡,撒滿麥芽脆片來呈現楚格峰上積雪的畫面,烘乾的柳橙片則象徵日落。飲用之前記得先攪拌均勻,摩卡融合麥芽脆片口感滑順豐富且帶有巧克力的香氣。

kafed 德勒斯登河岸咖啡館

大補帖野莓氣泡 $200
這大概是我見過最美的「補品」了!冰磚直接以莓果汁製成,附帶覆盆子、紅醋栗、補鐵健康飲的大補帖,香水瓶裡以氣泡水取代香水,喝的時候要先將大補鐵和氣泡水各倒半瓶進傾斜的玻璃杯裡,酸酸甜甜,沁涼暢快!

台中南屯區咖啡館

只是外觀和價格都比市面上的莓果氣泡飲突出許多,自然對它的滋味期待值也比較高,故實際入口後難掩失落,並不是不好喝,而是「恩….喝起來就一般的莓果氣泡飲啊…..」的心情。

台中南屯咖啡館

整體而言,KafeD空間裝潢有質感,甜點和飲品的設計相當美觀有創意,可惜味道表現中規中矩,不如外觀來得驚豔,視覺和味道不成正比,也因此偏高的價位讓人較難以「心服口服」;或許我不是網美的關係,同樣的價錢個人較傾向花在以味道取勝的餐廳。不過,若是喜歡拍浮誇美照以及精緻漂亮擺盤的人,KafeD 德勒斯登河岸咖啡館確實是挺優秀的選擇,不論環境和餐點都能拍到令人稱羨的畫面!

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KafeD 德勒斯登河岸咖啡館
營業時間:9:00~22:00
地址:台中市南屯區大進街382號
電話:04-2322-2689
備註:每人低消一杯飲品

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