三角窗麵擔︱超過60年的基隆美食,早餐就吃乾麵x餛飩湯

三角窗麵擔︱基隆美食︱基隆乾麵

說到基隆美食小吃,三角窗麵擔肯定榜上有名,在地一甲子的麵店,乾麵和餛飩湯很多基隆人推薦。其實先前的基隆一日遊經過孝三路數次,就有注意到沒有招牌、卻總是有人在吃麵的三角窗麵擔,熱愛蒐集當地老字號小吃店的我,當然默默筆記起來、納入基隆美食待吃名單。

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三角窗麵擔環境

三角窗麵擔位在忠三路和孝三路的交叉口,在果汁攤隔壁,雖然不起眼、空間又迷你,但麵攤前總是有人在引頸期盼乾麵或是餛飩湯,實在也很難忽視三角窗麵擔的存在。

三名店員在迷你的店面各自忙碌,幾乎沒有空閒下來的時間。雖然座位數超級有限,但三角窗麵擔菜單品項單純,出餐率快,客人們的用餐速度也快,畢竟環境狹窄悶熱,吃飽肚子自然是速速離去、找間基隆咖啡廳吹冷氣,像我就去了貓町咖啡,有親人的店貓坐檯,喜歡貓咪的旅人頗推薦去那兒喝咖啡。

三角窗麵擔菜單

三角窗麵擔菜單散發著濃郁的歷史氣息,品項很簡單,就餛飩麵、餛飩湯、乾麵、湯麵和蛋湯五樣;食量比較大的可以點中碗的麵,份量約一碗半,蛋湯則有一粒和兩粒蛋的選擇。

聽從基隆美食達人的推薦,他說來到三角窗麵擔一定要點乾麵配一碗餛飩湯,它們是三角窗麵的天作之合,不能拆散它們。一碗30元的餛飩湯居然內含七~八顆小餛飩,一口一顆恰恰好,雖然湯喝起來個人覺得還好,餛飩比湯有記憶點,但整碗來說CP值還是挺高的。

三角窗麵擔 <乾麵>

乾麵 $25

三角窗麵擔一碗才賣25元,無敵佛心,真的是很久沒遇到麵攤還維持如此親民的價格了!乾麵乍看相當平凡,如同班上不起眼的同學(什麼比喻?)開吃之前記得先拌勻,麵條是偏硬的那種(個人喜歡),醬料散發著豬油和油蔥酥的香氣,吃起來鹹香開胃。如果偏好重口味的旅人,桌上也有放置甜辣醬讓你添加,我看好幾名熟客乾麵一上桌就直接加起來!

如果有點餛飩湯,也可以DIY成餛飩乾麵。

三角窗麵擔評價總結

三角窗麵擔陪伴基隆人超過一甲子的時光,許多熟客清晨固定來三角窗麵擔報到,以樸實的乾麵和餛飩湯開啟一日。如果想跟隨在地人吃基隆美食,早餐可以來嘗試一下三角窗麵擔囉!

三角窗麵擔
營業時間:6:30~15:30(週日、週一公休)
地址:基隆市仁愛區孝三路43號
電話:0921-911-246

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