三德沙茶牛羊肉店︱基隆人推薦的沙茶咖哩三十年老店,老闆對浪貓很有愛

三德沙茶牛羊肉店︱基隆美食︱基隆沙茶咖哩

三德沙茶牛羊肉店基隆美食達人阿鰍推薦我的沙茶咖哩三十年老店,和廣東汕頭牛肉店、老林沙茶牛肉店、阿祿沙茶牛羊肉都同樣位在有「沙茶咖哩一條街」的復旦路上。三德沙茶牛羊肉店菜單不僅沙茶咖哩牛肉麵頗具特色,海鮮類料理也相當鮮美,而最讓我們深刻的則是三德老闆為浪貓付出的愛心。

三德沙茶牛羊肉店:基隆在地人推薦的三十年老店

當天我和斑比從正濱漁港附近的粼島旅宿叫計程車出發,一下車對街的三德沙茶牛羊肉店老闆就熱情地向我們招手,網路評價說這一排沙茶咖哩店家就屬三德老闆最熱情果真不假。

現在掌廚人換三德沙茶牛羊肉店老闆的兒子,而老闆負責招呼客人、攪拌麵條,偶爾擔任接線生等,忙進忙出,一刻也不得閒。

三德沙茶牛羊肉店空間簡單,座位數雖也不算多,不過翻桌率蠻快的,加上不少在地人是直接來外帶,所以猜想平日應該不太需要擔心沒位子或等太久;如果是多人來三德聚餐的話,最裡面空間還有兩個圓桌座位,記得之前看食尚玩家來三德沙茶牛羊肉店採訪的時候,他們就是坐裡頭的那桌。

三德沙茶牛羊肉店菜單

三德沙茶牛羊肉店菜單以沙茶咖哩料理為最大宗,除了牛羊肉之外,海鮮也很值得一點。雖然湯品部分沒有標價,但價格平價實在,不用擔心點了要賣腎(笑)當然,如果擔心的話,也可以先問一下店員或老闆。

沙茶咖哩牛肉麵 (小)$80

麵條趨近烏龍麵,Q彈有嚼勁,搭配沙茶與咖哩交融的濃稠醬汁著實開胃,份量也很足夠,如果喜歡吃辣的朋友可以在點餐之際跟老闆說一聲。真心覺得重口味的沙茶咖哩牛肉麵在濕意格外濃烈的基隆特別合適。

對了,如果是三五好友一同來三德沙茶牛羊肉店,沙茶咖哩和麵條分開點,可以多點幾款沙茶咖哩,像是牛肉、羊肉、三鮮等,再每人點一碗清麵。如此一來,一碗清麵可以搭配多款沙茶咖哩風味享用。

蝦仁炒蛋 $200

蝦仁炒蛋一上桌我們異口同驚呼,蝦仁超級大隻,而且數目也不少。頓時覺得近水樓台先得月很有道理,靠近漁港的店家自然從產地到餐桌更加迅速,更容易吃到新鮮好吃的海鮮料。

鮮蛤湯 $70

本來斑比想點鮮魚湯,之前看網友分享是一整隻魚登場,但當天晚上六點多鮮魚湯就已經完售,由此可見其熱門程度;蛤蠣湯相當鮮美,蛤蠣個個「來頭不小」,已經好久沒吃到如此肥美的蛤蠣了,愛喝蛤蠣湯的肯定要來上一碗。

三德沙茶牛羊肉店:老闆定時發放愛心餐給浪貓

當晚最令我們難忘的就是三德沙茶牛羊肉店老闆與浪貓之間的情誼,老闆每天(除了周二公休日)都會為浪貓們準備魚肉。我們用完餐得知貓咪八點多會來吃飯,雖然當下才七點半,仍毅然決然決定在店門旁等待、就為了親眼目睹老闆餵食這些毛茸茸食客的畫面。

有趣的是8點左右,貓咪一隻一隻現身,但牠們並非直接守在三德沙茶牛羊肉店門口等待,而是在附近玩耍或發懶。等到8點半一到,五隻貓準時集結在三德門口引頸期盼(老闆說通常會有六隻),此時老闆示意一名女店員放飯時間到了,在柏油路上鋪好報紙後,再將兩袋魚肉倒下去。

五隻貓咪整個吃得津津有味。其實從牠們的身型就看得出來,平常的伙食很不錯,可見三德沙茶牛羊肉店對牠們照料有加。

三德沙茶牛羊肉店評價總結

我們在三德沙茶牛羊肉店的沙茶咖哩牛肉麵的初體驗著實不錯,海鮮更是新鮮肥美,之後若再訪想點沙茶咖哩三鮮,而且會記得請老闆加辣(這次忘記了)。話說出發前有看到少數網友認為老闆態度不佳、很急著掛電話,但我們認為急性子的老闆,只是想趕快回答完就盡速去忙(我們出發前也有先打電話確認是否開放內用了,老闆也是回完就速速掛斷XD),但並不至於到服務不好的程度啦。相信指責老闆不友善的網友,若有緣看見老闆洋溢愛心招呼浪貓的模樣,或許會對老闆改觀吧!

三德沙茶牛羊肉店
營業時間:11:00~21:00(週二公休)
地址:基隆市中山區復旦路7號
電話:02-2427-7208

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