文章最後更新時間: 2020-07-15 / 作者: 金大佛
台中早餐吃什麼？跟著台中人來模範街吃「珍品小吃」就對了，台中傳統古早味早餐大麵羹、炒麵、豬血湯在珍品小吃菜單上通通有，芋頭米粉則是這裡的大紅牌。珍品小吃從早上到中午人潮幾乎沒停過，是一間深受在地人喜歡的老店，去年某月高鐵月刊的中部早餐專題也有特別介紹珍品小吃唷！
珍品小吃
營業時間：6:00~13:30（周日公休）
地址：台中市西區模範街20-1號
電話：04-2301-3482
珍品小吃：台中人天天排隊的早餐老店，模範街必吃美食
珍品小吃在模範街上，靠近二月森甜點工作室，個人認為很好找，只要認明人潮洶湧之處就好了（笑）
珍品小吃早上六點開始營業到下午一點，十年如一日，用餐的人潮從未間斷過，店內充滿客人點餐與店員大姊們此起彼落的吆喝聲，十分熱鬧，大姊們雙手沒有一刻閒置下來，不停重複地下麵、煮麵、盛麵等動作。
外帶客人不少，店內也幾乎無時無刻都是座無虛席的狀態，我通常都在九點半以後去報到，本來以為大家紛紛去上班後會比較少人，但我錯了，還是有很多不急著上班或不用上班的台中居民心有靈犀（？）的和我一起在珍品小吃吃早餐。去了幾次後發現想吃珍品小吃就不用管幾點了，反正客人沒有減少的時段，想吃？就直接衝了吧。
珍品小吃菜單
珍品小吃主食有炒麵、大麵羹、乾米粉、米粉湯以及米粉芋頭；湯的部分有豬血湯、脆丸湯、油豆腐湯、粉腸湯和隔間肉湯等十種；小菜則有六樣，觀察下來，發現滷蛋、油豆腐、福州丸、乾隔間肉都挺多人點的。珍品小吃菜單價格相當親民，就算點滿一桌從早餐一路吃到午餐，也不會太燒錢。個人真心覺得這樣的在地銅板小吃比眾多IG打卡早午餐店經濟實惠，重點是也好吃～太多了，很多網美店都只是拍照好看，但難吃又貴鬆鬆，完全不會想去第二次。
大麵羹 $25
珍品小吃大麵羹完全是「俗又大碗」的最佳寫照，一大碗才25元，雖然珍品小吃的扛霸子是芋頭米粉，但炒麵和大麵羹的點檯率也是居高不下，大麵羹更是晚來就吃不到了！
珍品的大麵羹吃起來鹼味沒有英才大麵羹那麼濃烈，如果是外地人想初次挑戰大麵羹，可以從珍品小吃開始，喜歡吃辣的朋友可以和我一樣加桌上的辣椒提味，
隔間豬肉湯 $45
隔間肉算是蠻大塊的，豬血也OK沒有腥味，湯頭滋味也不錯。
如果在台中西區模範街一帶想吃台中在地早餐，體驗大麵羹、炒麵佐東泉辣椒、芋頭米粉，我想應該非經濟實惠又時時客滿的珍品小吃莫屬了，以小吃來說環境也算是挺乾淨（這也是我三不五時去珍品小吃報到的原因之一），推薦台中以外的鄉親可以來嘗試一下傳統又道地的台中早餐。
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台中住宿
珍品小吃
營業時間：6:00~13:30（周日公休）
地址：台中市西區模範街20-1號
電話：04-2301-3482
