文章最後更新時間: 2018-08-09 / 作者: 金大佛
台中冰店推薦！火車站附近巷弄的日式刨冰店花毛 かき氷喫茶，好吃的黑糖刨冰和芒果冰搭配文青風格，開幕沒多久就成了ig熱門打卡台中冰店。暑假期間花毛 かき氷喫茶進駐勤美誠品快閃刨冰，讓大家可以在書店大口吃刨冰，享受難得的吃冰經驗！
台中後火車站快步走五分鐘即可抵達花毛 かき氷喫茶，也因為這次專程前來吃冰才知道原來這條巷子隱藏這麼多風格小店，不管是咖啡店、餐飲店和服飾店等都有。花毛 かき氷喫茶從門面開始就散發著強烈日式氛圍，風格徹頭徹尾是文青的菜，大多數人都會在門口拍文青照打卡一番。
店內搭配木製桌椅一樣清新簡單，空間不大但舒服自在，我們這天傍晚剛抵達之際是接近座無虛席的狀態，但沒幾分鐘客人紛紛吃完冰陸續離開了，變成兩個人包場吃刨冰，如果想跟我們一樣拍空景的人不妨在晚餐時間前來花毛 かき氷喫茶唷！
剛好上周翻閱自由時報發現花毛 かき氷喫茶的報導，老闆為了讓客人品嘗到日式輕柔的刨品感，特別選用日本的刨冰機，冰品醬料層次豐富也是花毛一大特色，即便單一冰品只使用一種水果，老闆也能將該水果來製作出不同濃度的醬料，雖然淋在刨冰上用眼睛或許看不出太大的差異，但能透過嘴巴深刻感受豐富的口感層次。
花毛 かき氷喫茶菜單：
菜單很可愛，每款冰的玉照和內容簡介都可一目了然，食材都是當天現做，數量有限賣完為止，直接去櫃檯跟服務人員點餐即可，還有花毛 かき氷喫茶的logo貼紙能索取！每個人低消一份餐點，不限刨冰，烤麻糬也可以。
除了每日坐檯的五種基本款刨冰，還有一些水果刨冰是季節限定的，像是芒果慕思冰和梨山西瓜李，錯過這個夏天就得等一年再相會了！另外臉書粉絲頁偶爾還會公告當日限定的冰品，點餐前別忘了先上網看有沒有隱藏版口味。
黑蜜花生冰 $100
採用傳統手工柴燒製程的張師傅手工黑糖，經由翻炒熬煮後再加入龍眼蜂蜜來提味，軟綿的刨冰淋上香氣濃郁的黑糖，最後加上黃豆粉以及現磨的花生粒，看似單純的黑糖冰有著多層次的香醇滋味，身為一個黑糖冰控著實會想再來多吃幾碗！
芒果慕思冰 $200
香濃的芒果慕斯和芒果醬淋滿整個刨冰，上頭還有新鮮的芒果丁，別以為這樣就夠「芒」了，裡頭居然還藏有北海道煉乳和芒果奶酪，整體吃起來綿密帶有芒果的香甜，喜歡吃芒果冰一定要把握時間來花毛 かき氷喫茶。
花毛 かき氷喫茶
營業時間：周日~周四12:30~19:00/
周六11:30~20:00(周三公休)
地址：台中市東區復興路四段20巷28號
FB：花毛 かき氷喫茶＜延伸閱讀＞台中冰店：
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