文章最後更新時間: 2021-06-13 / 作者: 金大佛
本來女友看到劉麵包廠的蘋果麵包報導，想去買蘋果麵包來當早餐。鄰居聽聞告知康纖麥E的蘋果麵包比較好吃，康纖麥E其實就是劉麵包廠老闆的長子與待了近四十年的老師傅出來自立門戶，至於父子心結就不是旁人可以置啄的，對消費者來說，最重要的就是能買到蘋果麵包吃。
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康纖麥E在哪裡？
其實劉麵包廠和康纖麥E使用的小麥胚芽粉出自同一家廠商，作法應該也相去不遠（看相關報導是父子經營的理念不合，長子才決定出來自創康纖麥E）。至於為什麼會選擇來康纖麥E買蘋果麵包而不是劉麵包廠？除了挑嘴的鄰居推薦之外，還有一個原因就是康纖麥E在東興路……離我家比較近。（笑）
不過，康纖麥E門面真的好低調，其實我蠻常經過東興路二段，每週一晚上健身完就一定會路過，但我從來沒發現過康纖麥E的存在，要不是鄰居告知，我大概又會繼續走過路過錯過康纖麥Ｎ次吧。
我們是一大早、營業時間開始沒多久就抵達康纖麥了，麵包似乎還在陸續上架中，不過紅牌蘋果麵包已經有了，一包40元，有分兩種SIZE。
還有可加進牛奶沖泡飲用的康纖麥E，也是店內的主打商品，好像不少人會買給寶寶或長輩吃。
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康纖麥E 蘋果麵包
我們兩種size的蘋果麵包各買一包。康纖麥E的蘋果麵包每一片都很厚實，口感相當札實，香味也很自然，吃完整包也不會覺得乾。整體來說我們蠻喜歡的，女友說之後來台中要再來買幾包回高雄吃。
康纖麥E麵包都頗樸實、價格親民，針對蘋果麵包來說是蠻不錯吃的，而且用料感覺也很健康，價格也親民，之後會再來買。
康纖麥E
營業時間：週一～週五8:00～21:00/週六8:00~20:00（週日公休）
地址：台中市南屯區東興路二段94號
電話： 04-2471-2303
官網：http://www.comtome.com.tw/
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