Love&Imagine愛想像法式甜點店︱藏在私宅的台中法式甜點，寶寶蛋糕廣受好評！

2022.03.24

台中美食

文章最後更新時間: 2022-03-24 / 作者: 金大佛

Love&Imagine 愛想像法式甜點店︳台中法式甜點︳台中彌月蛋糕推薦

Love&Imagine 愛想像法式甜點店是一家位於住宅區的台中北屯甜點店，除了供應美美的法式甜點之外，愛想像老闆夫婦還很照顧小寶寶，不僅每周五有寶寶餐包，還客製化一歲孩子也能享用的寶寶蛋糕，深受大小朋友喜愛！

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Love&Imagine 愛想像法式甜點店環境

愛想像法式甜點店開業七年累積了不少忠實顧客，低調藏在台中北屯住宅區，算是一家私宅甜點。如果沒有抬頭看上頭的招牌，很容易走過又錯過，像我當天就騎過頭好一會兒才掉頭。

帥哥老闆除了法式甜點師的身分之外，還斜槓里長，製作甜點以外的時刻，也不遺餘力為里民服務。

愛想像法式甜點主要以法式工法搭配日式口味，老闆曾赴東京的日本菓子專門學校學習甜點，進修三年後畢業後回台，曾任職於晶華酒店等台北知名餐廳，後來回到台中一手打造愛想像法式甜點。

愛想像法式甜點店以白色系裝潢為主調，簡約優雅，目前以外帶為主、暫無內用，如果想內用可以期待二店的開幕，之後應該會規劃內用區。

採開放式廚房，可以一覽無遺帥哥老闆製作的過程，讓客人可以吃得安心。

現場不僅供應多款美麗的法式甜點，也有法式餅乾。若想要購買寶寶餐包，可以在週五前往，但要記得寶寶餐包必須先預訂，現場沒有現貨。

愛想像法式甜點店＜檸檬塔＞

檸檬塔 $130

愛想像法式甜點的招牌檸檬塔選用進口黃檸檬與國內的綠檸檬、塔皮部分則是嚴選法國發酵奶油和T45等食材製成。檸檬內餡清爽滑順，而且酸度很夠味，加上香脆的塔皮，難怪不少網友都給予愛想像的檸檬塔好評。

愛想像法式甜點店＜秀可拉＞

秀可拉 $160

曾造訪過愛想像法式甜點的同行友人特別推薦這裡的巧克力甜點，加上出發前看到很多網友也都讚嘆「秀可拉」便點了它的檯。秀可拉以法國64%黑巧克力、巧克力甘納許、馬達加斯加香草、無粉巧克力蛋糕、巧克力慕斯結合鏡面巧克力醬等製作而成，品嘗起來濃郁滑順，巧克力層次豐富，但整體也不會過於甜膩，配茶飲享用也很棒，完全可以滿足巧克力控的芳心！

愛想像法式甜點店＜莓好時光＞

莓好時光 $180

把握草莓季尾巴，當然也要來一個草莓甜點啊！外型超級少女的莓好時光內含草莓、覆盆莓、櫻桃、法國43%巧克力慕斯以及法式蛋糕，吃起來酸酸甜甜，整個口腔不僅洋溢莓果的風味，還能感受到香濃巧克力的存在，滋味一點也不單調。

愛想像法式甜點店<客製寶寶蛋糕>

客製化寶寶蛋糕主要分成四大類：童趣風、韓風、花藝風、動物風，其實愛想像
原初僅供應法式甜點，後來才跨界研發寶寶系列產品，像是寶寶餐包、寶寶吐司和寶寶蛋糕等，起因是老闆夫婦自己的小孩周歲時，找不到可以讓孩子吃得安心又好看的寶寶周歲蛋糕，市面上許多好看的翻糖蛋糕又太甜，索性自己開始製作寶寶蛋糕，並延續法式甜點的精神，研發超多寶寶也適合享用的法式內餡，自2019開始已有將近20種內餡口味（持續增加中），並堅持以減糖、少油、天然水果製作，美觀與寶寶的健康兼顧。由於愛想像的寶寶蛋糕蠻受家長們歡迎的，加上製作費時費工，需提前10-14天完成預訂。