台中西區︳Kinber金帛手製-文青最愛的台中霜淇淋，精誠路最潮的散步甜點
文章最後更新時間: 2019-09-30 / 作者: 金大佛
Kinber金帛手製是火紅好久的台中甜點店，主要販售霜淇淋與鯛魚燒等散步甜食，療癒的甜點搭配老宅改造的文青空間，炎炎夏日，前來吃霜淇淋的網美與抹茶控總是絡繹不絕，也是精明商圈最熱鬧的美食店家之一。
Kinber金帛手製
營業時間：周一~周五 12:00~20:00/周六~周日11:00~19:30
地址：403 台中市西區精誠五街14號
電話：04-23274780
特約停車場 : 東興停車場，消費滿300元折抵1小時
精明商圈沒落好一陣子了，幸好精誠路巷內熱鬧依舊，不時有美食店家選擇落腳於此，咖啡館和餐廳超級多，也有好幾家日本料理店讓我一吃難忘（如：小野食堂、御三家備長炭串料理），前陣子連瞞著爹也進駐了！Kinber金帛手製就位在精誠五街，老宅改造的白色建築物，風格文青又清爽。
好喜歡這面Kinber金帛手製彩繪牆，鯛魚燒裡徜徉在泳池裡，看得我都想去游泳一波了！
Kinber金帛手製空間風格徹頭徹尾是文青的菜，一樓主要為點餐區，座位部分比較適合獨自或雙人用餐。
二樓座位區的採光很好，並且有綠色植栽點綴，為空間注入鮮活感，用餐感覺很舒爽。
有一個空間販賣著一些設計小物，也有Kinber金帛手製的周邊商品，個人很喜歡Kinber金帛手製的logo，簡單有梗又好看，印製在衣物與手提袋上也很好看！
Kinber 金帛手製菜單
奶茶小戚風 $140
同行人點的奶茶霜淇淋，中間還有一層鮮奶油和珍珠，這也是網美在Kinber金帛手製的打卡紅牌霜淇淋，由於我平常就是對珍珠奶茶敬而遠之的人就純拍照囉！
宇治U金時($130)+鯛魚燒($40)
宛如以U行抹茶脆餅為建材、以脆笛酥當煙囪構成的船支，滿載豐富的漁貨歸來，濃郁的小山園抹茶霜淇淋，搭配Q彈白玉、蜜紅豆泥、抹茶凍再撒滿抹茶粉，最後加上一尾鯛魚燒畫龍點睛。整體口味層次豐富不甜膩，難怪擄獲抹茶控的芳心，屹立不搖至今。
抹莓富士山 $120 +抹茶拿鐵 $110
身為一名富士山控，二訪完完全全就是貪圖抹莓富士山（畢竟我平常並不是會主動買生乳捲來吃的人），還應景（？）點了一杯冰抹茶拿鐵組成一個抹茶套餐。
抹莓生乳捲裡頭藏了一座抹茶富士山，蛋糕體選用宇治小山園抹茶，搭配綜合莓果內餡，富士山頂則是以純白生乳打造，模樣十分療癒、討喜，口感表現也不俗，富士山控來台中勢必要以舌尖攀爬一座抹莓富士山。
夏天來台中若想找個霜淇淋專賣店好好內用消暑，順便狂拍ig打卡照，不妨考慮來Kinber金帛手製納涼一下！
Kinber金帛手製
營業時間：周一~周五 12:00~20:00/周六~周日11:00~19:30
地址：403 台中市西區精誠五街14號
電話：04-23274780
特約停車場 : 東興停車場，消費滿300元折抵1小時
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