文章最後更新時間: 2024-01-18 / 作者: 金大佛
細水焙煎所2.0在公正路上營運啦！進駐兩層樓的老宅，規模比位在美術館附近的初代細水焙煎所空間大很多。除了咖啡和甜點之外，現在菜單也有鹹食（炒麵麵包）了，午餐和下午茶可以一站解決。
細水焙煎所環境
細水焙煎所2.0也有小庭院兼立飲區，只是感覺更適合在此喝啤酒哈哈
進到細水焙煎所店員會先幫你噴酒精，接著直接在櫃檯看完好菜單、點完餐後，店員再安排你入座。
老闆還是一樣的親切，而且沒想到她居然記得我跟一名老師友人去過細水焙煎所舊址，覺得溫馨。
細水焙煎所空間很美，書報櫃和展示咖啡豆、掛耳包之處也令人忍不住多拍幾張照。
和我一樣的邊緣人有福啦！覺得細水焙煎所很貼心的是還有特別設置一人座位，一個人也能素喜地喝咖啡、享受下午茶時光。
後方則是塌塌米座位區。
細水焙煎所沒有酌收服務費，如需飲水記得自取。
細水焙煎所菜單
除了紙板的固定菜單之外，另有當日有供應的品項會寫在牆面的黑板上。
細水焙煎所＜梅子咖啡氣泡＞
梅子咖啡氣泡 $150
梅子香氣與咖啡和樂融融，消暑的好選擇，那天在門口等營業時間到來、排隊了好一陣子，喝下第一口的瞬間著實有得救的愉快感呐！
細水焙煎所＜一席＞
一席
喜歡喝單品咖啡不妨直接點一席，可以一次喝三款風味的豆子，但不能挑款，也算是一種驚喜包的概念（？）上桌的時候店員都會簡單介紹一下；只是美中不足的或許是營運第一天流程還處於慌亂的狀態，同行人點的「一席」一直被遺忘，超過一個多小時、提醒了店員幾次後她才終於喝到第一杯，但我相信會漸入佳境的。
細水焙煎所＜唐揚雞炒麵麵包＞
唐揚雞炒麵麵包 $220
唐揚雞炒麵麵包採每日限量，飽足感很夠，當午餐吃是絕對大丈夫的。
細水焙煎所＜焦糖布丁＞
焦糖布丁$90
沿襲昔日一樣用煙灰缸來放布丁，詼諧又融洽。有鮮奶油置頂的布丁口感細緻綿密，蛋香明顯，整體吃起來甜而不膩。
細水焙煎所＜軟心乳酪＞
軟心乳酪 $免費
細水焙煎所2.0試營運期間每桌都會送一份軟心乳酪。我是試營運第一一天造訪的，此”薩密蘇”會到何時就要看店家囉！
細水焙煎所評價總結
總之，身受很多咖啡迷喜歡的細水焙煎所以更大的規模重生啦，每一隅都很好拍。大家可以在向上市場吃完午餐再去喝咖啡，或是直接在細水焙煎所吃唐揚雞炒麵麵包配咖啡都可以。
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