文章最後更新時間: 2022-08-24 / 作者: 金大佛
可口牛肉麵︱台中牛肉麵︱米其林牛肉麵
這陣子朋友們不約而同推薦可口牛肉麵給我，後來發現它是有米其林加持的台中牛肉麵，得到2021年必比登推薦。身為一名牛肉麵控居然沒有吃過、而且又在離我家不遠的大墩路上實在慚愧，因此立刻找一天去吃看看紅燒牛肉麵。
可口牛肉麵環境
可口牛肉麵就在大墩路上、靠近大墩18街，離永豐棧酒店也挺近的，用餐環境簡單乾淨。服務人員清一色都是阿姨，不過阿姨們雖然服務都很熱情，但不時會發生忘記送小菜或送錯小菜的狀況（根據同行人兼可口牛肉麵熟客表示已習慣），如果等了一陣子發覺小菜尚未登場，請自己去溫馨提醒阿姨。
另外，有別於大多數台中牛肉麵店只收現金，可口牛肉麵刷卡、行動支付都受理，是一間很跟著上時代潮流的小吃店。
櫃檯後方牆面有可口牛肉麵的紅牌排行榜，第一次來的人不妨可以參考一下，像我本來在考慮清燉牛肉麵和紅燒牛肉麵要先吃哪一種，後來看到排行榜就決定先點紅燒牛肉麵的檯。
調味料在後方區域，防疫期間記得戴口罩。
可口牛肉麵菜單
可口牛肉麵菜單當然是以牛肉麵和牛肉湯為主，有分紅燒牛肉麵和清燉牛肉麵等，另外還有份量的差別。但可口牛肉麵不只是牛肉麵，聽說這裡的水餃和炸醬麵也都很好吃，即便不吃牛的鄉親也能來此覓食。
可口牛肉麵<小菜>
小菜的部分個人覺得就一般般，沒有特別喜歡的。
可口牛肉麵＜紅燒牛肉麵＞
紅燒牛肉麵 $140
我點小碗的紅燒牛肉麵，有兩條大塊又軟嫩的牛肉，如果食量較大的不妨直接點三碗，會得到三條牛肉。麵條Q彈有勁，紅燒湯頭香濃順口，只是比我預期中淡了一點，個人偏好再重一點的滋味。
可口牛肉麵<炸醬麵>
炸醬麵 $85
炸醬麵也是可口牛肉麵人氣前三名，依稀記得不久前也有一個阿姨大讚這裡的榨醬麵鹹甜好吃。不過，個人向來不愛吃炸醬麵就沒吃看看了，僅借同行人的炸醬麵拍照給大家參考模樣。
可口牛肉麵評價總結
可口牛肉麵環境乾淨，當天吃的紅燒牛肉麵雖說不至於到驚豔萬分的程度，但整體表現很不錯，會三不五時想來可口牛肉麵吃一碗。之後應該會會來嘗看看清燉牛肉麵和水餃。
可口牛肉麵
營業時間：11:00～14:00/16:30～20:00（週六、日公休）
地址：台中市西屯區大墩路911號
電話： 04-2329-9789
FB：大墩可口牛肉麵
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