台中冰品︳Maj.Frutti冰菓藝棧，少女風冰店　菓汁雪花冰菓泥凍飲菓盃

2016.04.25

文章最後更新時間: 2020-07-15 / 作者: 金大佛

台中近期又多了一家冰店Maj. Frutti ，位於逢甲大學再過去一些的星享道酒店後方的福星北二街，附近有停車場不用擔心沒位子停，也可以搭乘79號和35號公車在漢翔公司(星享道)站下車再走過去不用兩分鐘。且Maj. Frutti 主要強調的是冰品是採用在地的當季水果來製作，也幾乎都不再額外添加糖的，希望讓客人吃得新鮮又健康。除了有提供雪花冰、菓盃、菓泥、凍飲、果汁以外，也有推出炸物、日式水菓可麗餅和比利時水菓鬆餅。

門口就可以看見水果的扛棒在歡迎你 (不過那天略有風雨，有的水果扛棒被吹倒了…)

用餐區共有兩層樓的座位，個人比較喜歡一樓，因為會不時傳來服務人員製冰的聲音，製冰機還滿多台的，整個很有氣勢

櫃檯的冷藏櫃裡有擺放當季新鮮水果和冷壓水菓汁

Maj. Frutti的環境頗氣派的，水果everywhere的狀態，裝飾物都跟水果息息相關，尤其是天花板很壯觀，很像在水晶球裡裝了各式各樣的水果

椅子上也暗藏香蕉的芳蹤

連鏡子也不放過，可以說是處處是巧思

甚至衛生紙上也有青蘋果和紅蘋果坐鎮

話說那天還遇到部落客水星人(們)也來吃冰，後來索性坐一起大肆聊天XD

來到二樓剎那有股誤入少女的閨房之感，因為整體有點少女夢幻的風格；這裡的座位區都是圓形的椅子，每張圓椅下方都是可以放置個人物品的，此外這裡有一面書櫃讓客人吃冰的時候可以邊閱讀，還有老闆用心佈置的裝飾可以欣賞

從二樓可以近距離看見水晶水果球的樣貌唷

Menu ︰

目前menu 還是暫時性的狀態，店員表示之後還會增加品項，正式版的menu是兩面的

順道說一下，過不久有開幕特慶活動

藍色多瑙河 大$159/小$99

採用天然的水果製成冰磚後再打成雪花冰，口感十分綿密，並且不會過於甜膩，吃起來不會有眾多假假的人工香精刺鼻味或是讓喉嚨有啊雜的感覺，十分涮嘴（？）除了雪花冰本體from天然藍莓冰磚外，外觀也鑲滿了果實飽滿的急凍藍莓，兩相搭配具有加乘效用，一種藍莓buffet的概念

此外也擺上許多新鮮的奇異果切片，帶酸的口感搭配微微香甜的藍莓雪花冰，就算是平常怕胖不太敢吃冰的女孩兒也會忍不住一杓接過一杓啊～另外個人覺得冰淇淋若放在雪花冰上面，再把草莓置頂會更加美觀！不過老闆表示冰淇淋放在雪花冰上會馬上下沈至盤底才沒有這麼做

秋日童話趣 大$139 / 小 $89
再來登場的是菓盃系列的秋日童話趣，以鳳梨為主key，除內含鳳梨原汁和鳳梨冰淇淋外，還有搭配香蕉、草莓和起司爆米花，整體視覺會讓人想到熱情的島嶼度假的感覺，瞬間想訂票到夏威夷徜徉在冰涼涼的鳳梨海(?)XD。

吃起來還頗綿密的，鳳梨味道很濃，加上草莓和香蕉的點綴，整體來說有種酸甜酸甜的滋味。不過個人覺得起士爆米花的口味有點突出，沒有和其他水果融合在一起，有種起士爆米花被水果門排擠單飛的感覺XD，第一次在冰裡面吃到爆米花，感覺很是奇妙

柳橙冰茶 $59

冰茶和新鮮的柳橙融合在一起不分你我，喝的時候茶香中瀰漫著柳橙味，如果平常喜歡喝水果茶之類的，可以考慮點柳橙冰茶的檯

美味奇異果蘋果 $89

完全採用天然水果下去打汁，不添加任何糖與水和冰塊，對奇異果汁十分熱衷的朋友也非常喜歡該款果汁，整杯素了料（基本上她每款都是素了料XD）這款奇異果加蘋果汁相較果泥的口感柔和許多，沒有果泥特有的澀感，也比較不會酸；而且不是像一般果汁只有水水的滋味，喝進嘴裡充盈著純厚飽滿、微微感覺到如黑芝麻般種籽的口感，真的會洋溢著溫潤的幸福感啊～不喜吃冰喝冷飲的朋友，該款果汁類型也不失為是個健康好選擇！

杯上還有一隻蘋果切片蝴蝶停駐在鳳梨塊上，讓整杯果汁多了活潑生動的感覺

綠色魔法森林 $99

這是哈密瓜凍飲，建議早一點喝才會更有自然涼快到底的沁涼感，套用之前很紅的句子，哈密瓜有一種哈味，整杯凍飲哈味很香濃，由於個人從小就是哈密瓜的粉絲，很喜歡吃哈密瓜，故個人還滿尬意這杯綠色魔法森林的。

綠色魔法森林也有蘋果蝴蝶的芳蹤，近看會發現店員的刀工很好，如果是我這粗人來切….蘋果蝴蝶應該會直接折翼分屍了

威尼斯戀人 $119

整杯外觀看來如同公主般帶點粉嫩的紅色果泥，是使用急凍蔓越莓及蘋果外加牛奶冰淇淋一同打製而成，連營養豐盛的果皮都不放過！這杯果泥並沒有將水果的元素打得很碎，所以可以吃得到兩種水果的顆粒，蘋果帶皮後稍微酸澀的口感，對於鮮果控的人來說應該是一大福音吧！另外，滿讓人驚訝的是蔓越莓竟然是完整的果實，在這裡直接豪放打成碎泥端出來，口味較酸而略帶牛奶香甜，更顯現水果原有的本質，而且因為整個都是水果，光是一杯就有飽足感了，是朋友非常喜歡整個素了料的飲品。

註︰成份會依時令不同有些微變化，確保能讓每位客人吃到當令的新鮮水果

100% 冷壓菓汁 各種口味均一價 $129

紅︰西瓜+甜菜根+蘋果+鳳梨
橙︰紅蘿蔔+蘋果

時下非常流行的冷壓果汁，在這裡也找得到，採用美國進口的冷壓機器，保存了水果的各種營養素，加上不含任何水與糖的堅持，搭配好攜帶的玻璃瓶，小罐裝與很少女的logo吊牌，感覺拿來當作外拍的小配件也不會有違和感！！冷壓果汁的口味共有五種選擇，呈現出來的顏色皆不同，這款如同紅寶石般帶點晶亮的西瓜甜菜根口味較偏向明顯的菜味而非水果味，雖然第一口覺得味道有點怪，但繼續喝下去，西瓜的味道就漸漸顯現出來了，也是另一種特殊的好風味；橙色的紅蘿蔔加蘋果，則是紅蘿蔔味很濃郁，由於本人一向不太喜歡紅蘿蔔就只好對它敬而遠之了(不好意思我是挑食的小孩…所以我看起來一身營養不良的樣子也不是沒原因XD) 。總之，冷壓菓汁將蔬果的精華壓縮在小玻璃瓶當中，就算早上急著出門來不及吃早餐，也可以隨手帶一罐，直接補充滿滿的維他命養分！