台中親子景點︳初心旅行農莊-披薩 DIY、撿雞蛋，入住民宿體驗農莊日常
文章最後更新時間: 2018-12-01 / 作者: 金大佛
台中親子景點推薦！新社花海行程當天很適合順道去初心旅行農莊披薩DIY、撿雞蛋，若想找入住新社民宿體驗山中寧靜，也能入住初心旅行農莊民宿，連外國人也會特地來農莊睡一晚、體驗養雞人家的日常。
初心旅行農莊確切來說是石岡景點，不過它是石岡的最後一戶，離新社近在咫尺。據老闆娘說這裡昔日是養了上萬隻雞的養雞場，環境和做法都經過一番改革，讓雞舍也成為親子體驗的行程之一，成就了現在的初心旅行農莊。
一抵達初心旅行農莊，親切的老闆娘便出來招呼我們一行人，先帶我們導覽農莊環境、參觀民宿房間後，再至菜園採稍後所需要的食材（ex：九層塔和辣椒等等）。
老闆娘還順手分享了她的獨角仙，據說夏天這裡也會有超多青蛙和蟾蜍出沒，看來儼然初心旅行農莊是一間大自然教室。
初心旅行農莊民宿披薩DIY：客製化一份Pizza給自己
用餐與披薩 DIY的室內空間
一隅捕獲台中山城慢認證
這些都是可以自由添加在披薩餅皮上的食材，食蔬都是老闆娘自己種的，還有自製蕃茄醬汁，肉食部分則有有鹹豬肉唷！
現打香椿醬也擄獲了很多客人的芳心
老闆娘會先示範一次製作披薩的步驟，先桿好餅皮，再將餅皮拉大拉圓。
接著就隨心所欲，看喜歡吃什麼就加什麼
鋪滿料後，加滿莫札瑞拉起司起司便大功告成！
再來換學生上場表現，話說剛看老闆娘桿得很愜意，輕輕鬆鬆就桿出一個圓，但自己上陣就桿出奇形怪狀，後來還是靠老闆娘神救援才成功（是的，我是愚婦）。
食材鋪好後就直送烤箱，每張紙會有一個數字，記得自己的披薩號碼，以免誤食別人的。
等待披薩出爐的時光也沒得閒，因為老闆娘立馬送上了套餐，有手工麵包、蔬菜、炒蛋和花茶來餵食我們，這也是她們平常會吃的料理，讓我們感受她們自然的生活方， 享受 「真」 的飲食。
吃到一半，披薩出爐了，老闆娘會一一叫號上前去領披薩（有老師在發「烤」卷的感覺XD）
有同學（？）的披薩宛如色彩繽紛的金元寶
這是我的。（默）
我的臉跟披薩一樣很綠，也太不美觀了吧，而且很明顯是挑食小孩的披薩。但不是我自做自誇，雖然外型一片慘綠，但是吃起來口感還挺不錯的，因為沒有加起司，所以吃起來還脆脆的，我隔壁同學也說滋味很像餅乾還不錯呢，這則批薩的故事告訴我們不要以貌取人（挑眉兩下）
在披薩吃一段落後，老闆娘又補上了南瓜湯和磅蛋糕，讓我差點飽到彷彿臨盆般（拍肚皮）
初心旅行農莊民宿：體驗養雞人家撿雞蛋的農莊樂趣
吃飽喝足就該幹活了！準備全副武裝（？）當雞農去，出發前務必雙腳務必要包上鞋套，以免在雞舍裡黃金踩好踩滿。
雞舍有上百隻母雞與兩隻公雞（我想市面上的男人都很羨慕初心旅行農莊的兩隻公雞吧）
老闆娘示範了如何抱雞，先從後方把雞身壓下去，再果斷地抱起來即可，記得要果決不可猶豫不決。
這是我今天的晚餐（愛開玩笑）
一旁一格格的正是母雞的產房，雞農每天都要把雞蛋撿好撿滿，幾乎每一格都有好幾顆雞蛋。
有的母雞正在孵蛋以及生產中
覺得撿雞蛋真是一項療癒的活動，撿著撿著都想為此養隻雞了（喂）
除了撿雞蛋外，還可以餵雞吃飯，當老闆娘一靠近大家都知道放飯時間到了，雞群們蜂擁而上。
餵雞的過程真一度產生自己是萬人迷的錯覺，上百隻雞粉絲彷彿為我瘋狂般激動（自我感覺良好）
其實牠們只是覬覦我手中的食物而已。
初心旅行農莊民宿：和主人一同享受農莊的日常
初心旅行農莊也有經營民宿，老闆娘把她們住家的幾間房間也稍微改造成民宿客房，她們住一樓，其他皆為客房，和主人住在一起，一同享受農莊的日常，果真是名副其實的「民宿」！
初心旅行農莊民宿是一個放鬆悠閒又寓教於樂，很不錯的台中親子景點，雞舍也維持得挺乾淨的（當然雞舍不可能做到百分之百無味，但這裡的味道已經算「清淡」了），很推薦帶著小朋友來當一日小農，一起體驗初心旅行的樂趣。
初心旅行農莊民宿
營業時間：9:00~17:00
地址：台中市石岡區龍興里萬仙街仙塘坪巷125-1號
電話：04-2581-9803
（活動內容詳情請打0963-265105 (何小姐) 或是私訊詢問）
FB：初心旅行農莊民宿-何家牧場
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