臺中一日遊愛評體驗團︳ 106年度餐飲業科技應用推動計畫:臺灣美食祭【必嚐美味體驗團】

經濟部商業司「餐飲業科技應用推動計畫」,精選「餐飲老店」「2017臺灣滷肉飯節」獲選業者,並搭配「臺灣美食祭」活動參與業者及城市沿線文化特色景點,串成台中一日遊行程,我參加的是以台中西區勤美誠品綠園道一帶為主的踩線,行程如下:

瓦御魯肉飯→漫步草悟道→臺灣蕙蓀咖啡→冒煙的喬

本文為愛評體驗團特別邀約體驗活動)

台中滷肉飯

第一站來到了位在市政路上的瓦御魯肉飯,用餐尖峰時間一到店內座無虛席,外帶的人也沒少過。傳承一代接一的魯肉飯由好醬油、紅蔥頭、蒜頭、香料和獨門秘方所組成,一碗接一碗的滿足前來的食客,平民美食卻有著不平凡的滋味。

台中魯肉飯

滿滿的爌肉和腳庫浸泡在大鍋內等待臨幸的畫面,這邪惡的畫面原本不餓看了都感到有點餓了(吞口水)

台中美食

除了魯肉飯外,還有供應爌肉飯、腳庫飯、排骨飯、香蔥拌麵、湯包、各式各樣的小菜和湯

旗魚白菜滷

旗魚白菜滷,炸得酥脆的旗魚口感個人還滿喜歡的,搭配滷白色吃也很不賴。

當日我被分配到的是爌肉飯,肉質軟嫩入味,醬汁不會死鹹,我沒多久就巴玩了,改天有機會我再來品嘗這裡的魯肉飯囉!

台中魯肉飯

最近秋意漸濃,喝熱呼呼的雞湯暖身又補身自然是極好的,這兒光是雞湯就有好幾種,例如香菇燉雞湯、人蔘燉雞湯、蛤蠣燉雞湯等,我喝的是蒜頭燉雞湯,湯頭香醇好喝,雞腿肉超軟嫩的!

瓦御魯肉飯
營業時間:11:00~23:45
電話:04-22557688
地址:台中市西屯區市政路586號

台中景點

飽餐一頓後,我們來到勤美誠品綠園道附近的草悟道廣場走走,坦白說平常晚上就會來這邊散步(畢竟我是西區小霸王),踩線當日偷偷覺得有點幽默,因為這裡就是我的地盤啊XD

草悟道每段時間都更新裝置藝術,讓民眾可以拍照打卡,現正展出的是黑松沙士的場景

台中勤美誠品

勤美誠品

草悟道裡面還有室內空間可以逛

勤美綠園道

逛累了可以在吉時好茶找茶喝,店員相當親切呢!

吉時好茶除了茶飲以外還有茶點可以享用,有推出雙人下午茶套餐組($399),可惜當日是工作沒有時間享用一番

勤美誠品

草悟廣場不僅有腳踏車可以租借,還有Mini平衡車可以挑戰,出發前有專業的教練指導,不用擔心雷殘

租借資訊請參考:草悟道服務中心

范特喜綠光計劃將中興一巷的12棟自來水廠員工宿舍搖身一變成了文創聚落

我和好友很喜歡位在樓上的尋嚐,以旅行為主的餐飲店,之前三不五時夜晚會和好友來坐在這吃麵喝水果酒,是我倆之間的秘密基地,因此得知尋常店最近將結束營業多少有點不捨

台中景點

審計新村也是由舊宿舍改造的聚落,是台中熱門景點,進駐很多特色店家,假日有市集可以逛唷!

台中景點

審計新村

台中景點

台中景點

台中景點

而且還暗藏一間很潮的男士理髮店

台中咖啡

散完步後來到位於華美街的台灣惠蓀咖啡,離廣三sogo很近

台灣惠蓀咖啡和中興大學的「惠蓀林場」息息相關,堪稱台灣的代表咖啡

台中咖啡

咖啡師以吸虹式的煮法為我們準備咖啡

台中咖啡

惠蓀咖啡
因為天氣太熱我就選冰的,香醇回甘,還滿順口的!

台中咖啡

水果鬆餅
感覺喝咖啡就是要配一份鬆餅才完整,不過當日因為拍照放的有點久了,如果是剛上桌口感應該會更酥

臺灣惠蓀咖啡
營業時間:周一~周五8:30~19:30/周六~周日9:00~20:30
電話:04-2326-0862
地址:台中市西區華美街494號

台中美式餐廳

晚餐我們來到從南部一路紅上來了知名的特色餐廳冒煙的喬(國美店),雖然被定義為美式墨西哥餐廳,但實際上冒煙的喬風情萬種,供應豐富的異國餐點

台中異國料理

冒煙的喬

台中異國餐廳

冒煙的喬空間非常令人驚艷,頓時有種劉姥姥逛大觀園大開眼界的感覺,店內的裝飾和傢俱等等都是集團在各國蒐藏多年的珍藏品,還有卸任餐廳留下的珍貴舊建材,我都想改稱他為「浮誇的喬」了,只能說整個環境徹頭徹尾我的菜,超喜歡!

台中異國料理

藤椒缽缽雞是四川流行的傳統特色小吃(缽缽雞這名稱好逗吶XD),把煮熟的雞肉切塊再用竹籤穿成串後浸泡在麻辣湯汁,整個口感擄獲愛吃辣的我的芳心,軟嫩帶辣的雞肉吃起來很過癮!

台中異國料理

大黑熊拼盤
內容物有德國豬腳、烤雞腿、烤豬肋排、牛胸肉佐墨西哥辣豆飯、炸薯條、比斯吉,還有一個摩天輪…(驚)而且摩天輪是會轉動的,這樣的擺盤我還是頭一次見到,害我不爭氣地笑了!大黑熊拼盤的份量適合三個人共享,豬肋排很入味並散發著煙燻的香氣,口感軟內鹹中帶點微甜,若覺得味道太重,可搭一旁的洋蔥來解膩。

牛胸肉佐墨西哥辣豆飯帶有點辣度,有開胃之效不知不覺一口接一口。

海鮮燉飯

西班牙番紅花海鮮飯是我最引頸期盼的料理,只是沒想到擺盤會這麼得奢華!不用去日本在冒煙的喬就可以賞楓了(誤),還配一台粉紅色凱迪拉克是怎麼回事啦XD

西班牙海鮮燉飯

西班牙番紅花海鮮飯使用義大利米當令海鮮自製辣味香腸及番紅花,低溫燉烤Q黏的米粒,粒粒皆富含海鮮湯汁

台中冒煙的喬

壓軸的調酒登場氣勢更是無與倫比的浮誇,根本意圖讓人身歷其境在墨西哥吧!!!!!

冒煙的喬(國美店)
營業時間:11:00 – 22:00
電  話:04-23753990
地  址:40357台中市西區梅川西路一段7號

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