穀谷︳嘉義美食推薦！在70年日式老宅吃道地泰式咖哩

金大佛

5 年前

文章最後更新時間: 2021-07-12 / 作者: 金大佛

嘉義美食推薦！穀谷！

老屋新生的嘉義美食越來越多了，穀谷位在文化公園附近的康樂街54巷1號，穀谷菜單有好吃的烤餅、泰式咖哩飯和Pizza，當日吃的瑪莎曼咖哩雞肉飯深得我心，穀谷對於空間及料理同樣用心、令人激賞！只是穀谷沒有提供電話，如需訂位請一律私訊穀谷FB，或直接去穀谷碰運氣囉！

2021/7/12 ：穀谷已經搬家啦！資訊已更新～本篇是舊址的空間

穀谷
營業時間：11:00~14:00/17:00~19:30
地址：嘉義市東區興中街132號
電話 :0919-330-115

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穀谷訂位方式

我當日是直接去穀谷，因為我不確定跟教授meeting會到幾點不敢貿然訂位，幸好可能周一中午的關係，我抵達時還有兩三組座位（不過平日中午僅剩幾組座位代表穀谷真的是很受歡迎的嘉義美食）。若不想冒險抑或假日前往嘉義旅遊的人，可以在穀谷FB私訊留下訂位資訊（貌似也只能FB預約，因為我找不到穀谷電話）。

姓氏: 先生/小姐
聯絡電話:
預定日期:
預定人數: （穀谷未提供兒童椅）
訂位時段:

穀谷店規

※禁帶外食
※禁帶寵物
※禁大聲喧嘩
※每人皆有低消（昨天看到穀谷貼文強調只要是人類均有低消笑出來🤣）
※禁哭鬧、跑跳孩童與大人
※如遇滿位用餐時間自訂位時間起計算120分鐘
※不耐久候者，請勿勉強用餐
※無收取服務費，採現金結帳
※請勿將愛車停放巷弄內

穀谷外部環境

穀谷在嘉義文化公園一帶的巷弄內，低調隱密但還不算難找，切記不管騎車或開車都記得先找好停車位再步行至穀谷。雖沒有印有「穀谷」兩字的斗大招牌，但是一轉進康樂街54巷就會看見顯眼的穀谷logo。

尚未進入穀谷屋內，就先被門前的綠意盎然的一方天地吸引。

穀谷老闆維持老屋格局，連建築物旁的木棧道也保留良好，沿路也都有綠色植栽妝點。

穀谷深處和霜空咖啡一樣有日式庭院景致，也是網美在穀谷最愛的打卡取景之處。

從用餐區也是可以出去的，穀谷特別在拉門前方放兩雙木屐方便客人走過去庭院拍照。

穀谷內部環境

一拉開木門迎接我的不是工作人員，而是一道長廊，瞬間有誤闖日本朋友家裡的錯覺，一度想大喊日語的「打擾了！」（請冷靜）。

踏上木質地板前，請先在玄關先換下穀谷為客人準備的室內拖鞋。

隱藏在布簾後方長廊的盡頭則是一間和室，坐在日式老宅的榻榻米座位區用餐肯定更加應景，不過和室僅有兩組座位，如想在此用餐可能要仰賴運氣，像我當日就無緣「佔有一席之地」，猜想這裡是穀谷最熱門的座位區。

穀谷座位區空景都是我即將離開之際拍的，畢竟用餐尖峰時刻都是客人不便拍攝，尤其和室若探頭進去拍照活像偷拍狂挺失禮的。比較驚訝/喜的是原本當下在和室使用筆電的老闆（應該是吧？）主動走出來說可以借我拍，難道我想拍和室空景的心情寫在臉上嗎？（羞）

轉個彎則可見長條形的空間，整體風格舒適清新，真的彷彿來到日本好友家作客，不過我覺得很可愛的是穀谷雖是70年日式老宅，空間也頗有日劇場景的氛圍，然而穀谷菜單主要提供的是泰式料理和特色Pizza，在日本味的老房子吃道地的泰式咖哩著實有趣！

穀谷姐姐（這樣稱呼人家可以嗎？）人也親切得緊，穀谷不論工作人員還是空間都散發一種柔和的感覺，令人放鬆。若獨自前來穀谷喝茶或吃飯都可以坐木質吧台區，不會因為一個人用餐感到不自在（邊緣人我獨來獨往慣了倒沒有這種困擾）。

後方有兩組造型獨特的三角木桌，還有簡單的置物設計，可以將手機安置在上頭。

另一側則是復古黑色皮沙發座位，只是這組座位就不適合用餐，較適合與好友喝茶話家常。

穀谷菜單

穀谷烤餅咖哩飯套餐

烤餅套餐 $350

穀谷烤餅套餐皆含手撕烤餅、雞肉咖哩飯、小菜以及130元飲料任選（超過可補差價）。

咖哩口味我選擇瑪莎曼咖哩，因為穀谷菜單寫香料風味濃郁帶點微辣，吃了一口確實驚豔，咖哩醬汁香濃道地又開胃，除了軟嫩入味的雞肉之外，亦有洋蔥、杏鮑菇以及辣椒絲等。只是我平常吃慣中、大辣的麻辣鍋，穀谷咖哩辣度自然對我就無感，不過也絲毫不減開胃效果，加上穀谷使用的香米Q彈，兩者相得益彰，如果沒有烤餅的話，會想再點一碗白飯來配，一滴也不想浪費，是會讓人想念的泰式咖哩。

我覺得穀谷老闆手工製作的烤餅即便單吃也不單調，有明顯的香氣，沾咖哩吃也是絕配，只是烤餅套餐份量對男生比較剛好，女生可能比較難憑一己之力殲滅（拍肚皮）。

MOJITO 單點$160 / 套餐加價購 $30　※請勿酒駕

認識我的都知道我調酒最愛MOJITO，因此看到穀谷菜單出現MOJITO整個超驚喜的，有種他鄉遇故知的感覺（亂用成語），顧不了大白天就直接補差價點來開喝，果真消暑暢快，可惜的是小杯了點不夠我喝（是的，我是酒鬼）。

穀谷結語

穀谷是我超推薦的嘉義美食，在打理良好的70年日式老宅、望著庭院用餐感覺格外愜意，重點是穀谷餐點是好吃的，而不是只顧空間漂亮的IG打卡店，穀谷咖哩飯很對我的味，之後再訪想嘗試同樣擁有眾多網友好評的穀谷Pizza系列！當日在穀谷美中不足的是我鄰座的網美雙人組每隔幾分鐘就發出銀鈴般的笑聲，三不五時外加大動作揮舞及蠕動（？），音量雖不至於干擾到整家店的客人、但身為她們的「鄰居」兼震央中心（？）難免覺得困擾，這跟穀谷無關，純屬自己選位運氣不佳，微小而確切的願望就是下次能在穀谷喜獲好芳鄰、有更愉悅的用餐記憶。

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