文章最後更新時間: 2022-08-22 / 作者: 金大佛
台中咖啡店推薦！你有用過碗公喝過咖啡嗎？離審計新村不遠的DM Cafe，以碗公取代咖啡杯，還有IG打卡熱門甜點、奶酪結合咖啡凍的「搖擺小山丘」和「搖擺富士山」，不論黑咖啡、冰角拿鐵還是甜點都百元有找，是一間隱藏在國稅局附近巷弄的優質咖啡館。
DM Cafe離國稅局超級近，夢幻粉藍的門面搭配俏皮的咖啡杯圖示相當亮眼，吸引眾多網美前來喝咖啡，也成為台中IG熱門打卡景點，然而雖經由一番「除舊佈新」，仍可見不少老宅元素，斑駁的鐵花窗便透漏出房子的高齡。
旁邊牆面也有塗鴉，以裁縫機為桌，上頭放著裝滿咖啡的碗公，等待有緣人前來一飲而盡！
DM Cafe整間店小而巧，很好拍照卻不會令人想把它歸類在網美店，因為氛圍溫馨不像咖啡廳，有種樸實感，反倒較像是來到友人家作客，而坐鎮的兩名咖啡師也確實如熟識好友般親切招呼著每位客人。
DM Cafe和市面上的不限時咖啡館最大的不同是這兒沒有wifi，公告寫著「和你的朋友聊或是我們可愛的咖啡師聊天」，你有多久顧著和手機彼端的人聊天而忽視近在眼前的他/她呢？
在DM Cafe打卡或幫小小調色盤按讚，可以喜獲一張明信片，兩個任務都達成則可獲得兩張！總共有五款明信片，其中狐狸圖案加上其字句最深得我心，我如同影中的小狐狸等待了好幾個春夏秋冬，終於等到了誰的出現，而且還一起來DM：）
咖啡豆都是自家烘焙，想喝單品手沖咖啡還可以先試聞一下風味，再決定要點哪一支豆子的檯，喝了喜歡的話還可以購買咖啡豆或耳掛禮盒。除了藝妓坐檯費（？）一百二十塊之外，其他一杯都是九十塊。
DM Cafe 菜單：
內用每人低消一杯飲品，義式和手沖咖啡都有供應，特別推薦好喝又好拍的冰角拿鐵，若無法喝咖啡的人也有可可、花草茶、奶茶可以點，價格一律百元有找（只有藝技破百，但$120就能擁有藝技的風采還是很便宜）。DM Cafe的飲品都是以碗公盛裝，中西合併，頗有創意的喝法。
餐點的部分僅有供應簡單的厚片吐司和特色十足的甜點，店家很貼心的是開放攜帶外食，當天我們就有發現隔壁桌的熟客自帶點心來配咖啡，不過請自行斟酌內容物，不要帶容易影響他人的外食來（EX：麻辣鍋、臭豆腐等「存在感」很重的食物）。
原味拿鐵 $90（若要添加限定風味+$10，請洽詢店家）
真心覺得老闆根本佛心來著 ~ 這一杯（碗）拿鐵才九十塊，咖啡簡直滿出來快漫出來了，讓我完全體驗到「俗又大碗」的真諦！（我想我完全無法在此擔任店員，可能端到客人桌上咖啡直接少一半XD ）
必須用雙手捧著喝，也因此在DM Cafe不得不停下手邊的事物專注享用咖啡的滋味，奶泡細緻，香醇順口好喝！感覺寒冷的冬日若來上一碗熱騰騰的拿鐵，喝完應該整個身子都暖了吧XD
DM冰角拿鐵 $90 （外帶$70）
冰角拿鐵一上桌乍看猶如一碗白豆漿，因為這還只是「半成品」，別急著享用！老闆將Espresso製成的咖啡冰磚置於牛奶裡，客人必須靜待冰磚慢慢融化與牛奶融合。看著冰磚漸漸融入牛奶，碗中的顏色由白茫茫的一片逐漸渲染成咖啡色，和牛奶交織而成一碗冰拿鐵的過程十分促咪，猜想老闆此番巧思或許不僅是達到趣味性，也是希望大家能好好靜下心來，愜意地感受一杯咖啡。
搖擺小山丘 $60（每日限量）
總覺得外型有點神似米糕XD 搖擺小山丘和搖擺富士山都是以純鮮的奶酪為基底結合DM配方豆做成的咖啡凍，再加上自製馬士卡彭慕斯，只是兩者咖啡和奶酪上下顛倒。口感綿密又滑順，好吃又不甜膩，帶有可可香氣，也有點像在吃提拉米蘇的感覺。
搖擺富士山 $80 （需提前一天致電預訂）
最初正是為了搖擺富士山而來，但沒有事先預約無緣為富士山搖擺一番，只好改登小山丘。當日在DM Cafe的整體感覺很不錯，故離去前和老闆訂了搖擺富士山並相約隔天再相會（所以我們連兩天來作客XD）。
兩座山相比，個人比較喜歡搖擺富士山，因為它的咖啡味較濃；如果偏愛奶味戲份重一點的推薦點一座搖擺小山丘。
整體來說，DM Cafe咖啡和甜點都物超所值，咖啡師親切得緊，是會讓人想「回來」甚至一來再來的咖啡店，納入個人愛的口袋名單！是說最近正逢報稅報稅季，報完稅心情鬱卒不妨直奔DM Cafe來碗咖啡豪邁地澆愁吧！
DM Cafe
營業時間：週一~週五 9:00~17:00（週二公休）
週六9:00~18:00/週日12:00~18:00
電話：04-2372-6807
地址：台中市西區民生路225巷11號
FB：DM Cafe
