文章最後更新時間: 2019-10-30 / 作者: 金大佛
朝霧高原FOOD PARK是2012年在靜岡朝霧高原設立的靜岡美食園區,靜岡伴手禮商店、自助餐廳、富士正酒造、上野製菓、番薯工房、以及朝霧乳業分布在園內,有吃有逛又有得玩(各工房的體驗活動);朝霧高原FOOD PARK宛如座落在朝霧高原山麓下的靜岡美食聚落,天氣佳的時候還有壯觀的富士山作為背景。
朝霧高原FOOD PARK地圖
朝霧高原FOOD PARK免門票,開放大家自由參觀,由地圖可見富士山位置就在製菓工房與番薯工房之間,可惜造訪當日天公不作美,富士山沒有出來見客,我們無緣在朝霧高原與日本第一神山相見歡。
朝霧高原FOOD PARK伴手禮店
富士山宮可以就近看見富士山,自然這裡販售的富士山周邊商品相當多元,像是袋子圍巾毛帽衣服紙杯貼紙玩偶交通錐等等(話說富士山造型交通錐我在當天第一個造訪景點富士山遺產中心就已經下手了)。
甚至連富士山頭套也有,感覺可以買一頂來因應角色扮演之需(什麼時候呢?)
朝霧高原FOOD PARK餐廳
FOOD PARK自助餐廳就在伴手禮店後方。
如果天氣晴朗的話,在餐廳窗邊用餐是可以看見富士山的,由於當日富士山沒坐檯就無緣拍攝分享了(殘念)
餐廳主打地產自銷,選用的都是當地的食材,選擇性雖然不算太多,但也不至於令人覺得過少。
主食的部分選擇性算是多元,光麵條就有好三種可以自己煮來吃,一旁還有義大利麵可以取用。
若喜好米食的人,有白飯可以添用,也附有咖哩醬汁,可以咖哩飯無限吃到飽。
連水餃也有(只有我覺得「水餃子」像是一個女生的名字嗎XD?)
如果想吃牛肉可以再自行加購,現點現煎。
飲品則有牛奶果汁咖啡與汽水可以選擇。
大多數人夾取喜歡的料理,填滿九宮格之外,也會盛一碗咖哩飯來配(話說有注意到連餐巾紙也折成富士山的形狀嗎?日本人真是沒有極限XD)
朝霧高原FOOD PARK:富士正酒造工廠與商店
富士正酒造商店應該是朝霧高原FOOD PARK數一數二受歡迎的商店(其實照理最受歡迎的應當是牛奶,畢竟朝霧高原是靜岡當地知名的酪農區,但我們這團偏愛酒類,不過很大因素研判是酒可以帶回台灣當伴手禮,牛奶無法),在此購買富士山湧泉釀造的日本酒,如果有興趣還能試喝一下。
富士山造型清酒個人還滿推薦的,感覺送喜歡喝酒的好友抑或是主管都很合適,頗實(食)用又有紀念價值,而且一瓶只要¥1319其實也不貴(我買的富士山交通錐都要¥1800了……)。
除了飲用酒之外,還有販賣以當地日本酒製造的化妝品,可以買來送給愛美又愛喝小酌的女孩兒(咦?)。
此外,販售的富士山造型杯子也很適合當作送給親友的靜岡紀念品。
富士山造酒工廠就在旁邊,一樣可以自由入內參觀。
隔壁的製酒
朝霧高原FOOD PARK:朝霧乳業
朝霧高原是靜岡當地的酪農區,喜歡喝牛奶來這裡可不容錯,據聞每天清晨現擠的牛奶特別香濃;觀察了一下,發現滿多日本當地人會來這邊點支牛奶冰淇淋享受一番(個人不愛牛奶,所以pass)。
在牛奶工房也能目睹牛奶製作的過程。
(註:這邊是禁止攝影的,由於我們是學校參訪交流團,特別允許拍攝)
一旁還有酪農業者的一日行程,以及乳牛每日所需的食物份量與牛奶產出狀況示意圖。
園內的每個工房有分別有自己的體驗活動,我們這團在牛乳工房體驗DIY製造奶油(有事先預約)
製作過程比我預想中的還簡單,應該說繁雜部分他們都處理好了,留給我們做最後簡單的步驟,趣味性質比較高,奶油完成後,工作人員立馬送上麵包讓我們配著自製奶油享用。
牛奶工房外面有好幾隻乳牛的模型,可以假裝牛仔玩套圈圈遊戲,趣味一下!
朝霧高原FOOD PARK:上野製菓
上野製菓榮獲全國菓子大博覽 會最高榮譽的「名譽總裁高松宮賞」,草 餅、大福、羊羹都是廣受歡迎的產品。
朝霧高原FOOD PARK:番薯工房
導遊表示富士山下的土壤相當適合種植番薯, 番薯工房提供了8種番薯產品供選擇,因為無添加防腐劑,故這裡的番薯點心吃起來格外新鮮,可以買幾包分發給喜愛吃番薯的親友。
朝霧高原FOOD PARK:茶工房
愛喝茶的朋友可以來這邊買茶,需要送禮的也能參考這邊的茶葉禮盒,現場有工作人員現泡讓大家試喝。
十月中造訪之際,空氣清新,天氣微涼,在朝霧高原FOOD PARK園內散步相當舒服。
朝霧高原道の駅
朝霧高原道の駅位在旁邊,類似休息站的概念,裡頭同樣有販售靜岡當地特產和伴手禮等等,也有冰淇淋等小點心,另外也有靜岡觀光資訊可以諮詢索取。
如果朝霧高原FOOD PARK的每個工房都逛過一圈,個人覺得就不需要再特別走去朝霧高原道の駅(除非你時間充裕),不然這邊販售的商品幾乎在工房和伴手禮店都買得到。
朝霧高原FOOD PARK園內看不見乳牛,不過走出園區附近就可見許多牛舍,即便沒有喝牛奶也不難想像牛奶工房販售的牛奶會有多麼濃醇香囉!
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