【台中。食】小食熱沙拉// 營養均衡的美味熱沙拉

文章最後更新時間: 2020-07-15 / 作者: 金大佛

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今天午餐聽了朋友的推薦走到了距離我家不遠的小食熱沙拉
它在五權八街,大勇國小附近,早餐店旁邊

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門上有貼小食的日曆,上頭應該是記載它每天的營業時間,莫名感覺很可愛XD

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整間店不大,座位數只有十幾個,整體感覺很簡單有質感並略帶文青感

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廚房是開放式的,可以看到店員在張羅食物
點餐的時候就要先結帳囉

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小食是採取半自助的,需要喝水的話要自己來,免服務費

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店裡的裝飾,那個好字春聯右上角的小鏟子和小沾板好吸引我

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沙拉的冷藏櫃上頭有可愛的龍貓(好想去宮崎駿博物館)(離題)

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還有馬來膜!!!!!!記得這隻在默默文創的餐廳桌上有看到過(登愣)

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而且還有它前不久出的電鍋,我問店員可不可以照相
結果店員很熱情的說要搬下來給我拍個夠哈哈哈哈

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店員姐姐說是朋友送她的,她捨不得用,所以擺著當裝飾品這樣~

menu:

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黃金南瓜湯 $45

本人不喜歡食用南瓜,但我覺得她的南瓜湯好順口好香好好喝
今天剛好梅雨季節開始,有點微涼,喝起來格外溫暖:)

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小食熱沙拉 $160

一份熱沙拉包含當季進口生菜,客人可以自行選擇想要的醬汁+主菜+兩樣配菜

我選的是 油醋醬+迷迭香烤雞腿+鯷魚拌魚豆腐+碳烤蔬菜佐北非小米

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一大碗公的沙拉光看就覺得我的人生突然健康了起來,感覺未來一片光明(bling bling

)
裡頭還有麵包和雞肉,營養很均衡,份量對我個人來說好飽,沒想過沙拉也能吃得這麼有飽足感
上一次這麼健康的吃東西不知道何年何月了(←從來沒有吧!!!)

店員姐姐醬料主要是來沾生菜,所以一開始不要全倒下去比較好,因為配料本身都有味道了
如果醬料不夠還可以在跟她索取,我後來果真有跟她續杯(?)醬料XD

醬料都是店員姐姐自己做的喔喔喔喔(店員似乎也只有姐姐一個人獨挑大樑)
因為她很喜歡吃沙拉,外面的醬對她來說都太濃了,索性自己來做←她跟別人客人聊天時聽到的
實在是很有才華~我在心裡暗自封她為沙拉公主(挑眉)

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餐具都是木質的,沒來由的感覺健康一體成型(?)
吃起來味道確實也很好,醬汁也調配的極好的
而且看得見店員姐姐親自料理把關讓人覺得可以吃得很安心啊~

整體來說不論是環境餐點還是服務給我的感覺都挺好的
店員姐姐好親切阿阿阿阿阿阿,一定要納入口袋名單
(也納入買單眼後要來重新拍攝的店…..)

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by the way 小食熱沙拉不止內用還有可以外帶喔
(目前共去兩次,一次內用一次外帶,一樣好吃
鹹派兩點以後才有供應;熱沙拉每天限量五十份,賣完晚到的人就NO速了

小食熱沙拉 資訊:

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公休日:周一&隔週日

官網:https://www.facebook.com/hotsalad?fref=ts

 

金大佛

命中帶部落格,以美食旅遊為己任,左手寫網誌,右手寫報章雜誌,喜歡旅行和閱讀以及挑戰各種文字創作,風情萬種的「流浪漢」—我是金大佛


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