Tomorrow Coffee Roasters｜台中黎明新村侘寂風咖啡館

2025.01.06

文章最後更新時間: 2025-01-06 / 作者: 金大佛

Tomorrow Coffee Roasters是一間洋溢日式風味的台中黎明新村咖啡廳，位於巷弄、一排民宅之中，侘寂風咖啡館顯得特別突出。記得剛開幕的時候，每天都看到一堆網美和咖啡迷衝去Tomorrow Coffee Roasters喝咖啡、打卡，現在仍不乏外縣市咖啡控特別來台中朝聖。

Tomorrow Coffee Roasters在我的待訪台中咖啡廳好久了，終於趕在年末衝去喝一杯，也順道訪了附近Mountaintown Liming貓燙黎明，突然覺得黎明新村「村民」也挺幸福的，現在有這麼多餐廳和咖啡廳可以選擇，夏天還能去花毛かき氷喫茶消暑，而喜愛閱讀的文青則超適合回甘Aftertaste。

Tomorrow Coffee Roasters共有兩層樓，主色系為黑色，空間氛圍相當沈穩，也很有質感。對咖啡有興趣的朋友，推薦坐在吧檯座，不僅可以欣賞咖啡師手沖咖啡的樣子，還能和親切的咖啡師們交流。

除了一樓的4席吧檯座，二樓也有座位區，只是二樓只有一張墨綠色大長桌、目測至多可坐12人。換言之，不管是坐一樓還二樓，勢必都會與其他客人共桌喝咖啡，加上座位之間較緊密，如果主要是想要找家黎明新村咖啡館和親友深度談心或聊商業機密的話，老實說Tomorrow Coffee Roasters就不太適合，會比較建議去Mountaintown Liming或其他台中咖啡廳。