田中仁人小吃店︱彰化人從小吃到大的田中美食，也是任賢齊愛店！

2022.06.05

文章最後更新時間: 2022-06-05 / 作者: 金大佛

田中仁人小吃店︱田中美食︱田中小吃

田中仁人小吃店是很多在地人從小吃到大的彰化田中美食，聽說歌手任賢齊也是仁人小吃店的忠實顧客。仁人小吃店菜單價格平價，有陽春麵、大滷麵、牛肉麵、各式炒物、湯品和滷味，吃了瞬間明白為何許多田中人一吃成主顧，每道料理皆展現了老闆的好功夫！

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田中仁人小吃店環境

仁人小吃店就在達德商工對面，附近很好停車，離田中森林登山步道很近，很多田中人習慣在下山之後來吃一碗牛肉麵或大滷麵補充體力。

仁人小吃店環境猶如停在數十年前，有自然的懷舊氛圍。雖然空間陳舊，但維持得相當乾淨，地板也不會黏黏的。話說我們下午一點多抵達，明明過了用餐尖峰時段，座位仍是趨近座無虛席的狀態，而且內用和外帶的客人如大隊接力般沒停過，真不愧是最熱門的田中小吃。

只是仁人小吃店內場似乎只有老闆一個人，所以要有等上一陣子的心理準備，如果是趕時間的朋友就建議有充裕的時間再來品嘗。

田中仁人小吃店菜單

仁人小吃店菜單品項很多，光麵食就不少選擇，而且大部分都有分大中小份。

當天負責點菜的是一位很有禮貌的帥弟弟，我覺得很棒的是他還會依客人的人數來給予建議，像家父本來要點中份的炒盤，他說我們只有三個人點小份就可以了！

滷味部分直接去櫥窗看當日有什麼，再跟店員講你要什麼就可以了。

飲料自取，結帳的時候再跟老闆算。

田中仁人小吃店<滷味>

滷味都很入味。

田中仁人小吃店<皮蛋豆腐>

皮蛋豆腐 $40（小）

身為一名皮蛋愛好者，出門在外自然是不容錯過皮蛋豆腐，絕大部分都是普普的狀態，而仁人小吃的皮蛋豆腐是近期唯一令我為之一亮的；老闆皮蛋處理得很好，畏懼皮蛋獨特氣息的人可以放心，豆腐也很滑嫩，約莫三分之二都是個人殲滅掉。

田中仁人小吃店<炒花枝>

炒花枝 $150

花枝炒得Ｑ彈好吃，而且感受得到鮮度，我們另外還有點炒空青菜和炒豬肝，也都很讚（只是後來想專心吃飯就不特別幫它們拍照了）

田中仁人小吃店<牛肉麵>

牛肉麵 $90

碗中有一條辣椒，光視覺上就加分不少。喝了第一口湯頭就被驚艷到，滋味帶點微微的辣感，牛肉有五塊，每一塊都很軟嫩，麵條也頗有嚼勁，是我今年吃到最好吃的牛肉麵，會想三不五時來上一碗，而且一碗百元有找，好吃又高CP值！

田中仁人小吃店總結

田中仁人小吃店真的很好吃，老闆炒功了得，麵食也真的令人難忘，吃完立刻羨慕起田中的鄉親有這麼好吃的小吃店，真希望自己家附近也能有一家仁人小吃店，我肯定也會跟任賢齊一樣從小吃到大。當天唯一比較可惜的就是出餐太久了，我們造訪的時間是用餐離峰時間，卻也等超過半小時才終於盼到第一碗麵登場（幸好老闆以好手藝證明等待是值得的），總之出餐速度若能改善會更好吶！