上野一蘭拉麵就在JR上野站旁邊,從早上9點營業到隔天清晨6點,幾乎24小時營業,就算半夜肚子餓、也可以吃碗一蘭拉麵止飢。這趟東京自由行幾乎都住在上野飯店,也吃了兩家上野拉麵店,包含這一兩年很夯的鴨to蔥拉麵上野店。
東京拉麵多到吃不完!儼然是日本拉麵一級戰區,東京車站附近的東京拉麵街、淺草、上野、銀座、新宿等都藏有無數家好吃拉麵。身為拉麵控又常一個人到東京自由行的我,拉麵自然就成了我的首要東京美食首選啦! 近年爆紅的上野拉麵絕對是蔥to鴨,用鴨、蔥、水熬煮搭配日式醬油,湯頭滋味甘醇清香,並感受得到鴨油香和蔥香味,但個人沒有好吃到需要花長時間排隊的程度;阿夫利是紅很多年的日本連鎖拉麵,不過你知道新宿有辛辣版的辛...
來到淺草寺參拜總不能錯過淺草美食吧?這趟東京自由行我是一個人旅行,吃拉麵對我來說最方便,於是這趟總計吃了四家東京拉麵。淺草名代拉麵与ろゐ屋便是其中一家,淺草寺參拜結束後,我便晃去吃拉麵,剛好成了當天頭香,吃了招牌雙蛋黃柚子醬油拉麵後,再散步到晴空塔墨田水族館參觀。
好吃的東京拉麵實在太多啦!光新宿拉麵就吃不完,らぁ麺 はやし田(Ramen Hayashida)是排名第一的新宿拉麵、更是百大名店,tabelog分數超級高;雞湯醬油拉麵讓我為之驚艷,尤其以雞骨熬煮再加入鴨油和醬油、鹹中帶甘甜的湯頭,讓我全部喝光。重點是我前往らぁ麺 はやし田前,才在AFURI辛紅吃了一碗拉麵,等於我無縫接軌吃了兩家新宿拉麵吶!
東京拉麵超級多,投宿新宿期間我去嘗試了AFURI辛紅,也就是阿夫利拉麵的新品牌。有別於阿夫利吃起來清香的柚子拉麵,AFURI辛紅則是供應辣味版的柚子拉麵,一共有九種辣度可以選,喜歡吃辣的旅人如果有來到新宿一帶,不妨來挑戰一下!
拉麵蔥to鴨是這幾年超級熱門的上野拉麵,日本人和各國觀光客都會專程去吃一碗、甚至還有人不惜排上兩個小時,有的人懶得排隊乾脆搭車去拉麵蔥to鴨巢鴨分店。個人這次東京旅遊第一晚就住JR上野站附近飯店,傍晚晃過去發現人潮還不多,就想說吃看看到底有多好吃?
離開七十年歷史的銀座老咖啡店後,同行人美食好芃友找到一間在tabelog上獲得3.6高分的拉麵一郎(らーめん一郎),銀座的隱藏版拉麵,尤其連日本美食節目都推薦的鹽味蛤蜊拉麵超級深得我心!拉麵一郎鄰近銀座駅C8出口,從上圖的樓梯往下走就抵達囉!
AFURI阿夫利柚子鹽拉麵 六本木美食 阿夫利拉麵(AFURI)以雞湯為基底添加柚子清香的柚子鹽拉麵名聞遐邇,因為使用神奈川縣丹澤地區阿夫利山的天然水而得名,清爽美味的湯頭擄獲眾多拉麵控的芳心,甚至還推出阿夫利泡麵。目前在東京有不少分店,像我們入住的六本木光芒酒店附近就有一間阿夫利六本木店。