白与山SHIROYAMA︱台中日式刨冰店加一！國美館附近侘寂風冰店
文章最後更新時間: 2024-07-31 / 作者: 金大佛
老友回來台中，便相約至白与山SHIROYAMA吃日式刨冰，冰店離台中美術館不遠。而喜歡陶藝、文創商品的人特別適合來白与山吃冰，消暑之餘還能參觀。像朋友等刨冰上桌期間，就已經飄去買了一包文創小物，果然敗家女來這裡吃冰絕對不會只花刨冰的錢。
白与山環境
白与山SHIROYAMA位在台中國美館不遠處、五權路和五權七街處的國泰世華銀行旁邊（這裡目前只收現金、錢帶不夠還可以迅速去銀行領錢），然後吃完冰還能順便去隔壁吃牛老總。
一樓前半部空間，左半部為開放式吧台，右半部則是展示陶藝品，記得這些陶藝品之前在鹿港力野茶陶所也有看到，等之後有自己的房子，我預計會採購一些（畢竟我是動物控吶！）
二樓也有座位區，同樣可見紅磚牆面以及綠色植栽。
這面牆的不規則開洞、搭配一旁的白与山SHIRO字樣，想必是許多網美們熱愛的打卡點吧！
二樓部分空間展示幾家文創品牌、設計師的作品，喜歡的話可以購買。
白与山菜單
除了多款風味的日式刨冰之外，還有供應咖啡、茶飲和甜點等，即便不吃冰也能來白与山SHIROYAMA。另外，我覺得很貼心的是白与山菜單一旁有特別註明每種冰品的甜度，讓喜歡甜度或酸度高一點的人，可以更好選擇到適合自己的刨冰口味。
夏日花見 $260
夏日花見一登場，朋友立刻笑我：「你也太少女心了吧！」
外觀相當繽紛少女，並且搭配黑糖日式水信玄餅。刨冰內含手工熬煮的南投黃梅醬、QQ蜂蜜丁、自製茉莉茶蜜以及新鮮檸檬水晶凍等，滋味酸酸甜甜，如果不喜歡甜膩、且喜愛偏酸的清爽系冰品，來白与山非常適合來一碗夏日花見！
安格利蒙布朗 $320
安格利蒙布朗以法國栗子泥、鍋煮鮮奶奶酪、可可巴瑞脆片等構成。因為有奶味我就沒有想嘗試了，純粹跟友人借來拍張照供大家參考。不過，她說整體甜度不會太高，這也是她選擇安格利蒙布朗的主因。
白与山評價總結
白与山SHIROYAMA環境和冰品無庸置疑很美、很好拍，絕對是文青、網美們的菜，如果在台中國美館看完展覽想找家好拍又適合約會的刨冰店，來這裡吃冰確實是不錯的選擇。
白与山SHIROYAMA資訊
營業時間：12:30~18:30
地址：台中市西區五權路1-129號
電話：無
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